Pečená špargľa s burratou

Dnes vám prinášame jeden z receptov, ktoré si zamilujete: pečená špargľa s burratou. Je to ideálna možnosť predjedla alebo večere, ako jesť zdravo, rýchlo variť a vychutnať si lahodné chute a textúry. Je to návykové, varujeme vás!

Tento recept je tak veľmi jednoduchý, že si ho pripravíme bez termomixu. Potrebujeme len uvariť špargľu rúra alebo v fritéza. Necháme vám obe možnosti.

Kľúč k tomuto jednoduchému receptu: lahodná burrata a dobrý grécky jogurt. Lahodný dresing na špargľu a ozdobte naše jedlá lahodnými polevami. Za 20 minút budete mať recept hotový a 1 minúta na zostavenie Čo viac si môžeme priať?

Pečená špargľa s burratou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Prihláste sa do záložiekZavrieť

Užívateľské meno alebo email

heslo

zapamätať

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento recept si zamilujete: pečená špargľa s burratou. Je to ideálna možnosť predjedla alebo večere, ako jesť zdravo, rýchlo variť a vychutnať si lahodné chute a textúry. Je to návykové, varujeme vás!

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Moderné
• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 150
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 1M
• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 21M

Ingredientes

• 1 zväzok zelenej špargle (odstránime tvrdú stonku)
• 1 burrata
• 2 grécke jogurty (200-250 g)
• Lyžice olivového oleja 4
• Strúčik cesnaku 1
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1/2 lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 lyžičky sladkej papriky
• 1/2 lyžičky kmínu
• štipka korenia
• olivový olej na ozdobu
• sušené ovocie nakrájané na ozdobenie
• čierne sezamové semienka
• šťava z 1/2 citróna
• čili vločky (voliteľné, ak máte radi pikantné)

Preparación

1. Do misky dáme špargľu, olej a korenie. Dobre premiešame a pečieme v rúre alebo vzduchovej fritéze:

   • RÚRA: 20 minút 180º.
   • AIRFRYER: 10-15 minút pri 180º.

2. Počas varenia špargle zostavíme misku: do veľkej misy dáme jogurt a pridáme soľ. Na vrch rozdrobíme burratu a pridáme ďalšiu štipku soli a korenia.

3. Navrch poukladáme špargľu, zalejeme kvapkou olivového oleja, šťavou z 1/2 citróna a ozdobíme orieškami, korením a čiernym sezamom. Na vrch môžeme pridať čili vločky, ak máme radi pikantné.