Už si naplno užívame rodinné dovolenky. A to mnohokrát znamená, že sa mnohí z nás dajú dokopy, aby jedli, takže musíme prísť na to, ako pripraviť výdatné a bohaté jedlá (aby bol pavilón ponechaný vysoko) a aby nás v kuchyni nadmerne nekomplikovali ... takže brať výhodou nášho varenia thermomix s sáčok na pečenie čo je úžasné ... pripravili sme dva jahňacie stehná s príchuťou šialenstva !!
Pre tých z vás, ktorí nie sú oboznámení s pečením tašiek, odporúčam vám, aby ste ich vyskúšali už teraz. Je to rozprávkový vynález na varenie jedla pomocou varomy. Nájdete ich v ktoromkoľvek supermarkete (v oblasti hliníkových fólií) a mäso alebo ryby stačí vložiť dovnútra s požadovaným dresingom, uzavrieť a zapariť v termomixe. Potom ju otvoríme a za 15 minút v rúre opečieme. Najlepšie však je, že ju môžeme mať už uvarenú vo vrecku a rozmrazovať ju, kedykoľvek chceme.
Vynikajúce jahňacie stehná varené vo vrecku na pečenie varoma a opečené v rúre s lahodnou medovou a pivnou omáčkou.
Irene Arcas
Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: mäso
Kalórie: 275
Porcie: 4-6
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
2 stehná prasiatka s dvoma rezmi na kosti (urobí to za vás mäsiar)
6 strúčiky cesnaku
2 rozmarínové vetvičky
100 g medu
200g alkoholického piva
Soľ podľa chuti
50 g olivového oleja
Šťava z 1 citróna
Preparación
Do pohára dáme cesnak, citrónovú šťavu, olej, rozmarín a soľ a rozdrvíme 6 sekúnd, rýchlosť 6. Zvyšky znížime a pridáme med. Zahrejte [b] 1 minútu, teplotu 40 °, rýchlosť lyžice.
Nohy týmto prípravkom roztiahneme priamo rukami, aby dobre vstupoval do každého z rezov.
Nohy vložíme do vrecka (ak nie sú veľmi veľké) alebo do dvoch vrecúšok. Pivo pridáme do vrecka alebo vrecúšok a šťavu, ktorá nám zostala z roztiahnutia nôh.
Vrecká uzavrieme a vložíme do varomy. Do pohára nalejeme 1500 XNUMX g vody a zavrieme ju. Varom položíme nohy na nohy a program 40 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.
Po čase to obrátime a preprogramujeme 40 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.
Zapneme gril silnej rúry, stehná s ich omáčkou vložíme do pekáča a zhnedneme asi 10 minút z každej strany. Páčia sa nám veľmi churruscaditas, takže ich nechajte tak dlho, ako potrebujete, aby to bolo podľa vašich predstáv.
Poznámky
Je dôležité, aby nohy boli z prasiatka, pretože ak nie, nezmestili by sa do varomy. [br][br][br]Je tiež dôležité, aby ste vždy nechali nejaký otvor vo varome voľný, aby para dobre stúpala.
Ahojte, robím recept a ak sa nemýlim musím do receptu vložiť citrónový krok. Vidím krok číslo 2 prázdny. Vyzerá to veľmi dobre a zostal som napoly, ďakujem
Ahojte, robím recept a ak sa nemýlim musím do receptu vložiť citrónový krok. Vidím krok číslo 2 prázdny. Vyzerá to veľmi dobre a zostal som napoly, ďakujem
Ahoj povedz
máš pravdu! Ide o zlyhanie, keď recept odovzdáme do nového formátu. Je to už opravené, ďakujem pekne za varovanie !! A dúfam, že sa vám páčia 🙂