prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Batované kurča s citrónovou omáčkou

Mäso30 minút4 ľudí320 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ak máte doma deti, pripravte si toto zbité kurča a s citrónovou omáčkou. Chystáte sa ich prekvapiť a v dobrom. Video s receptom máte trochu nižšie. V ňom uvidíte, ako pripraviť omáčku, ktorou ideme mäso obložiť. Tiež ako pripraviť cesto a ako vyprážať filety (v tomto kroku nám nezostáva nič iné, ako použiť panvicu).

Určite si to budete pamätať citrónovou omáčkou a biele víno nabudúce, keď budete robiť nugetky. Je vyrobený len za štyri minúty a obsahuje len veľmi málo základných ingrediencií.

Pokiaľ ide o obalované, ideme na to s vajíčkom, múkou, soľou a korením. Samozrejme, že sa dá pripraviť aj bez použitia Thermomixu ... ale s našim strojom existuje homogénna zmes a s malou námahou.

Kuracie mäso v cestíčku a podávané s citrónovou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niektoré skvelé kuracie filety. Omáčka je tiež skvelá na nugety a cesto je možné zohľadniť pri príprave ďalších druhov mäsa, ba dokonca aj pri filé z rýb.

Kuracie mäso v cestíčku a podávané s citrónovou omáčkou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 320
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na omáčku:

  • 40 g bieleho vína
  • 2 lyžičky brandy
  • 120 g vody
  • 2 lyžičky octu
  • 50 g cukru
  • Šťava z 1/2 citróna a nejaké plátky na dozdobenie
  • 2 lyžičky kukuričného škrobu

Pre zbité kurča:

  • 2 vajcia
  • X NUMX múky
  • Soľ
  • korenie
  • 8 kuracie filety

A tiež:

  • Dostatok oleja na vyprážanie

Preparación

  1. Na prípravu omáčky dáme do pohára biele víno, brandy, vodu, ocot, cukor, citrónovú šťavu a kukuričný škrob. Programujeme 4 minúty, 100 °, rýchlosť 3. 

  2. Nalejeme našu omáčku do misy, položíme na ňu citrónový klin a vyhradíme si ho.

  3. Pohár umyjeme a osušíme.

  4. Na prípravu cesta dáme do čistého a suchého pohára vajcia, múku, trochu soli a trochu mletého korenia. Programujeme 15 sekúnd, rýchlosť 3. Túto zmes dáme do malého zdroja alebo do misky.

  5. Teraz môžeme kura natrieť a osmažiť. Za týmto účelom dáme veľa oleja do panvice a položíme ho na kachle. Filety osolíme, okoreníme, prejdeme ich zmesou, ktorú sme si práve pripravili, a opečieme ich na hojnom a veľmi rozpálenom oleji.

  6. Kuracie filety podávame natreté citrónovou omáčkou.

Poznámky

Ak chcete urobiť menšie množstvo, budete musieť iba znížiť prísady na polovicu. V takom prípade na prípravu omáčky naprogramujte namiesto 3 4 minúty.

Viac informácií - Kuracie nugetky pre deti

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Mäso, salsas

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.