prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Pečené čili papričky na Vianoce

Ach, aké chutné dnešné jedlo: pečené pikantóny na Vianoce. A čo sú pikantóny? Možno sa čudujete niektoré ... no, veľmi jednoduché. Pikantné kurčatá alebo kurčatá coquelet, ako ich poznajú vo Francúzsku, sú malé kurčatá vážiace menej ako kilo. Pre predstavu, jeho veľkosť by bola väčšia ako prepelica a menšia ako bežné kura. Sú veľmi jemné a ich chuť je lahodná. Nájdete ich najmä teraz, na Vianoce, v každej hydinárni či mäsiarstve (a aj na želanie).

Na ich praženie použijeme naše obľúbená technika dvojitého varenia: prvý v Varoma vrecko na pečenie s vlastnou šťavou, aby sa vo vnútri pomaly varila a potom a posledným dotykom rúry na zhnednutie a že zostane zvonka veľmi chrumkavá. Najlepšie na tomto recepte je aj to, že keď ho dopečieme vo varoma vrecku, môžeme ho zmraziť. Takže, keď si ho pôjdeme zobrať, budeme ho musieť už len rozmraziť a dať tomu finálny nádych pece. Ideme do toho?

 

 


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Ľahké, Vianoce

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.