prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Lasagne s pestom, zemiakmi, šunkou a tvarohom

Lasagne s pestom a zemiakmi 2

Dnes sme skutočne zvíťazili Thermorecetas s týmto super receptom. Iné lasagne, veľmi krémové, plné chutí a odtieňov... je to úplne návykové, môžeme vás ubezpečiť: lasagne s pestom, zemiakmi, šunkou a tvarohom.

Pripravuje sa super rýchlo. Prvá vec je, že je to úplne chutné. A neskôr je to veľmi šikovný a veľmi jednoduchý recept. Dôležité je, že používame veľmi kvalitné suroviny. Poviem vám triky, ako získať 10 lasagne:

  • ČERSTVÉ LASAGNA: Kupujem pláty čerstvých lasagní priamo v supermarkete. Nájdete ho v chladničkách, kde už predávajú čerstvé cestoviny. Odporúčam to na 100%, pretože má neporovnateľnú chuť a textúru a pretože sa vyhnete tomu, že budete musieť variť taniere vopred. Je pravda, že predávajú predvarené ploché lasagne, ale výsledok sa mi veľmi nepáči, pretože počas rúry nasajú veľa tekutiny a lasagne nie sú také krémové a šťavnaté ako pri čerstvých plátoch.
  • PESTO: Tu je veľa možností. Môžete využiť presto recept, ktorý ste si pripravili na niečo iné a využiť to, čo vám zostalo. Vlastné domáce pesto (to, ktoré máte najradšej!) si môžete pripraviť s akýmkoľvek sušeným ovocím a môžete si ho kúpiť aj hotové. Tu to bude závisieť od času a túžby, ktorú budete mať vždy. S akoukoľvek možnosťou budete super dobrý.

Tu je niekoľko receptov na prípravu domáceho pesta:

9 omáčok z pesta s príchuťou Talianska

Vďaka tejto kompilácii 9 omáčok z pesta budete mať veľa dobrých nápadov na prípravu svojich cestovinových jedál, ryže alebo vynikajúcich predjedál.

  • ZEMIAKY: Je veľmi dôležité, aby ste ich nakrájali super super jemne. Ak máte mandolínu lepšie, a ak nie, s veľmi ostrým nožom. Musia byť veľmi, veľmi tenké, také tenké, ako sa len dá, pretože ak nie, v rúre by sa zle piekli a boli by trochu tvrdé.
  • TVAROH: môžete použiť tvaroh, ricottu alebo čerstvý syr nadrobený rukami, čo máte najradšej alebo čo máte najbližšie!
  • BECHAMEL: na to, aby mal túto šťavnatosť, je veľmi dôležité, aby bol bešamel super tekutý a aby ho bolo dobré množstvo. Používam 700 ml mlieka a menší podiel múky ako zvyčajne, pretože potom bude veľmi, veľmi krémový.

Akú formu používame?

Môj trik je nájsť formu, do ktorej môžem najlepšie vložiť dva listy na vrstvu.

Koľko vrstiev dáme na lasagne?

Toto naozaj záleží na tom, ako sa vám to páči. Moja rada? Urobte len 3 vrstvy lasagní, aby neboli príliš vysoké. Bol by to základ, medziprodukt náplne a ten navrchu. Nič viac. Pre mňa v lasagniach platí, že menej je nepochybne viac.

A tu vám necháme videorecept, aby vám neušli žiadne detaily.


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Ľahké

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.