Keď to urobíš piškótový tortu otestujte svoju rodinu alebo priateľov. Spýtajte sa ich, či vedia, prečo má takúto farbu ... aby zistili, či uhádli, že je to vďaka kurkume.
Ďalšou z jeho zložiek je šťava z citrónPreto som sa rozhodol nepoužívať chemické droždie. Trochu som pridal hydrogénuhličitan že s kyselinou tejto citrónovej spôsobí, že koláč stúpa a zostáva tak, ako je to vidieť na fotografii. Aby k tomu mohlo dôjsť, musí sa citrónová šťava a sóda bikarbóna dostať do kontaktu na konci, tesne pred pečením. Všetko je uvedené na receptovej karte.
Vysvetlenie ... kurkuma Sotva dáva arómu, ale vďaka tomu má koláč krásnu farbu.
Koláč bez vajec, kurkuma
Piškóta s jogurtom, s mliekom, s citrónom ... a bez vajec. Jednoduché a s peknou oranžovou farbou.
Viac informácií - Vegánsky citrónový piškótový koláč (bez vajca)
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix