Sušienky soletilla

Preparación

1. Rúru predhrejeme na 180 °.

2. Bielky oddelíme od žĺtkov, každý svojim spôsobom. (V tomto videu, ktoré mi pred niekoľkými dňami poslal priateľ, môžete vidieť jednu z metód: http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1160651.html-. Pre informáciu, vyskúšal som to a funguje to! .)

3. Motýľa položíme na čepele a biele zalejeme soľou. Programujeme 7 minút, rýchlosť 3 1/2. Vytiahneme veľkú misu a rezervujeme.

4. Bez umytia pohára a s motýľom na čepeliach pridajte žĺtky, cukor a vanilkový cukor. Programujeme 2 minút, 37 °, rýchlosť 1 1/2.

5. Pridajte múku a premiešajte 6 sekúnd, rýchlosť 2 1/2.

6. Zmesou zalejeme biele a mixujeme zabaľovacími pohybmi

7. Pomocou cukrárskeho vrecka urobíme koláče dlhé asi 8 cm, na plechu vyloženom papierom na pečenie. Povrch každého koláča posypeme krupicovým cukrom. Pečieme asi 8 minút (budú hotové, keď nadobudnú zlatistú farbu. Postup opakujeme, kým cesto nedokončíme.

8. Nalejte prípravok do formy s priemerom 22 cm vymastenej maslom a vložte do rúry na približne 25 minút.

9. Prípravok vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie alebo silikónovým plechom (30 × 40 cm) a vložíme do rúry na asi 10 minút.

10. Veľmi dobre sa drží vo vzduchotesnej nádobe.