Už ste vyskúšali domáce piadiny? Naše dnešné cesto má múku (bielu a celozrnnú), biele víno, med, maslo ... takže mu nechýba chuť.
Akonáhle vzniknú, keď ich uvaríme, vyjdú tie bubliny tak charakteristické, že je to vidieť na fotografiách. Na videu môžete dokonca vidieť, ako sa tvoria, akoby kúzlom, keď prijímajú teplo z panvice.
Priznávajú sladké aj slané plnky. Pred pár mesiacmi sme vám to ukázali ďalšie piadinové cesto, ktoré sme naplnili šunkou, šalátom a paradajkami. To môže byť tiež dobrým plnidlom pre dnešný recept. Pri tejto príležitosti sme sa však rozhodli naplniť ich Nutellou ... nedeľná dobrota!
Piadiny s celozrnnou múkou, z Nutelly
Tieto piadíny môžu byť plnené sladkými aj slanými prísadami. Dnes si doprajeme a plníme ich slávnym kakaovým krémom.
Viac informácií - Padina v Thermomixe