Ananásový tvaroh

Milovníkom džemy a domáce zaváraniny Budú milovať môj posledný rozmar. Je to tvaroh ananás, teda fantastický natierateľný krémhladký, hodvábny a s príchuťou ananásu.

Ak sa vám páčilo citrónová tvaroh tento ananás musíte vyskúšať. Jeho chuť je oveľa jemnejšia a nie taká citrusová. So všetkým to teda ladí veľmi dobre. Preto hovorím, že je to môj posledný rozmar, pretože si ho môžem dať s toastom na raňajky, s prírodným jogurtom na dezert alebo na naplňte koláče alebo sušienky na občerstvenie ... skutočný pád!

Pretože sa dobre drží v chladničke, nemusím ho vákuovo baliť. Aj keď by som sa mal pokúsiť, som veľmi zvedavý, ako sa tieto prípravky budú správať s vajcom.

Tento recept na ananásový tvaroh je nepochybne už súčasťou výberu gurmánske darčeky. Môže byť tiež pripravený za chvíľu a bude veľmi krásny v tégliku, s jeho štítkom a s krásnou mašličkou.

Ananásový tvaroh

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodná nátierka s príchuťou ananásu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: džemy
• Kalórie: 266 každý 100g
• Porcie: 450 g

• Čas varenia: 11M
• Celkový čas: 11M

Ingredientes

• 250 g ananásu, olúpaného a očisteného
• 90 g cukru
• 3 žĺtky
• 15 g kukuričného škrobu
• 50 g nesoleného masla
• 1 malá štipka soli

Preparación

1. Do pohára dáme na kúsky nakrájaný ananás. Rozdrvíme to programovaním 15 sekúnd, rýchlosť 9. Pyré spustíme smerom k čepeliam a skontrolujeme, či je veľmi jemné.

2. Pridajte cukor, žĺtky, kukuričný škrob a štipku soli. Počas toho miešame 5 sekúnd, rýchlosť 3. Ďalej programujeme 8 minút, 100 °, rýchlosť 2.

3. Po uplynutí času pridáme maslo nakrájané na kúsky a pokračujeme vo varení, programovaní 2 minúty. 100 °, rýchlosť 2.

4. Nakoniec obsah pohára nalejeme do zaváracích pohárov, necháme vychladnúť a keď dosiahne izbovú teplotu, uzavrieme viečkom a uložíme do chladničky.

Viac informácií -  citrónová tvaroh

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix