prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Plnené žemle v zapekacej miske

raňajky240 minút18 ľudí
1/52/53/54/55/5 (49 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Neviem, či na fotografiách vidíš, aké sú úžasné plnené buchty. Všetky sú objednané na vašom liste cookie. Sú nadýchané, jemné a chutné.

Ideme ich naplniť anjelské vlasy. Každá jednotka má vo vnútri čajovú lyžičku. V anjelských vlasoch ich nájdete v plechovkách, v každom supermarkete. Ale nechávam ťa odkaz na náš recept v prípade, že máte možnosť pripraviť si ho doma.

Odporúčam vám, aby ste ich robili dnes. Budeš ich milovať.

Plnené žemle v zapekacej miske

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodné žemle plnené anjelskými vlasmi.

Plnené žemle v zapekacej miske
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: raňajky
  • Porcie: 18
  • Veľkosť porcie: 325
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 225g mlieka
  • 10 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 40 g cukru (a trochu viac na povrch)
  • 75 g mäkkého masla, po kúskoch (a trochu viac do formy)
  • 410 g múky (a trochu viac na varnú dosku)
  • 2 žĺtky
  • 1 pizca de sal
  • 18 lyžičiek anjelských vlasov
  • Trochu vajíčka alebo mliečneho bielka na natretie povrchu

Preparación

  1. Do pohára dáme mlieko, droždie a cukor. Programujeme 1 minúta, 37 °, rýchlosť 2. 

  2. Pridáme maslo, múku, žĺtky a soľ. Programujeme 3 minúty, rýchlosť hrotu. 

  3. Cesto nechajte odpočívať vo vnútri pohára (s viečkom a kadičkou) alebo v miske a zakryte ho filmom. Necháme odpočívať pri izbovej teplote približne dve hodiny.

  4. Keď zdvojnásobí svoj objem, dáme na pult trochu múky. Na vrch poukladáme cesto, vypracujeme ho rukami a rozotierame ho valčekom, kým nezískame plát s hrúbkou približne 1 centimeter.

  5. Misou alebo rezačkou na cestoviny vytvarujeme disky s priemerom asi 7 centimetrov. Do stredu každého disku dáme čajovú lyžičku anjelských vlasov a zatvoríme ich, pričom vytvoríme guľky.

  6. Potrieme prameň (môj má 30 × 18) trochou masla. Ukladáme guľky, ktoré medzi nimi nechávajú oddelenie.

  7. Zdroj zakryjeme filmom a necháme kysnúť približne 1 hodinu.

  8. Rúru predhrejeme na 170 °. 

  9. Povrch našich žemlí natrieme bielkom (môžeme využiť zvyšky) alebo trochou mlieka. Povrch každej posypte navlhčeným cukrom.

  10. Pečieme pri teplote 170 ° C približne 40 minút.

Viac informácií - Anjelské vlasy v Thermomixe


Objavte ďalšie recepty: ReposterÃa

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.