prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Popeta morského jazyka s citrusom

ryby40 minút1 ľudí400 kalórií
1/52/53/54/55/5 (12 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Popeta morského jazyka s citrusom

Tieto som pripravil popietas soley s citrusom myslenie iba a výlučne v dvojhre.

Viem, že Vianoce sú spoločné s rodinou, ale sú chvíle, keď plány nejdú tak, ako by sme chceli. Neexistuje teda žiadna výhovorka, aby ste si prestali užívať tieto rande a všetky ich vynikajúce jedlá.

Prvým si dáme malú poklonu rýchly tanier a jednoduchá príprava. Podrážka nie je lacná ryba, ale náklady vynahradíme ostatnými zložkami, ktoré sú veľmi lacné.

Pre mňa je tajomstvom požiadať obchodníka s rybami, aby kúsok vyčistil a filetoval. Musíte teda len urobiť zrolujte ich. Inak by som to nedokázal tak úhľadne filetovať.

Ako prílohu k tomuto receptu môžeme pripraviť a posádka de zemiaky alebo divá ryža.

Mimochodom, ak existuje začiatočník prečítajte si tento recept dúfam, že rozveselí.

Popeta morského jazyka s citrusom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Citrusové podrážky majú jemnú a dobre kombinovanú príchuť. Sú tiež rýchle a ľahké na prípravu. Recept na Vianoce.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: ryby
  • Kalórie: 400
  • Porcie: 1
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 filé z podrážky
  • 1 naranja
  • 1 Limón
  • 3 strúčiky cesnaku (iba biela časť)
  • 2 surových kreviet
  • 1 lyžica hrozienok
  • 30 g masla
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Z mladého cesnaku odstráňte vonkajšie listy. Umyte, nakrájajte na predpätie a rezervujte.

  2. Citrusové plody dobre umyte a osušte. Na jemnom strúhadle nastrúhajte obe, až kým nedostanete malú lyžicu pomarančovej kôry a ďalšiu z citrónovej. Potom stlačte zvlášť obe citrusové plody.

  3. Filety okoreníme a necháme 30 minút marinovať s citrónovou šťavou.

  4. Hrozienka namočíme na 30 minút do vody.

  5. Odstráňte hlavu a olúpte krevety. Pečieme každú krevetu na 4 alebo 5 kusov.

  6. Keď uplynie 20 minút marinovania, vložte do pohára strúčiky cesnaku spolu s 20 gramami masla. Prehnednite ich 10 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  7. Filety scedíme, zvinieme a zaistíme kuchynskou šnúrkou. Vložte ich do košíka spolu s krevetovými kúskami. Vložte kôš dovnútra pohára a naprogramujte 2 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  8. Zdvihnite kôš, pridajte kôru, scedené hrozienka a pomarančový džús. Vložte kôš späť dovnútra a naprogramujte 4 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  9. Vyberte kôš a prefiltrujte obsah pohára cez misku. Zatiaľ čo robíme omáčku, udržujte podošvu, krevety a jemný cesnak v teple.

  10. Šťavy vložte späť (bez cesnaku alebo hrozienok) do pohára. Program 2 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 1.

  11. Omáčku okoreníme, pridáme zvyšok masla a preprogramujeme 2 minút, teplota Varoma, rýchlosť 1 ale tentokrát bez kadičky.

  12. Na tanier položte posteľ s cesnakom a hroznom. Navrch dajte popietas a krevety. Zalejte citrusovou omáčkou alebo urobte čiaru rovnobežnú s posteľou ako na fotografii.

Rovnocennosť s TM21

Ekvivalencie TM31 / TM21

Viac informácií - Zemiaky na ozdobu


Objavte ďalšie recepty: Vianoce, ryby

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.