Aké dlhé meno! Ale príležitosť si to zaslúži: niektoré vynikajúce pikantné papriky prírodné plnené omeleta. Lahodný predkrm alebo strana, ktorá je šťavnatá a veľmi chutná. A na jeho prípravu použijeme techniku Španielska omeleta v termomixe.
Jedná sa o veľmi jednoduchý recept, ktorý môžete pripraviť aj pre tých z vás, ktorí vo svete thermomix ešte len začínajú. Je to tanier dané pretože má zeleninu, sacharidy v zemiakoch a bielkoviny vo vajciach. Dalo by sa doplniť mäsovým pokrmom, ako napr kuracie krídla s karamelovou omáčkou alebo ryby ako krustovaný losos, a teda tiež využívame teplo z rúry na varenie.
Ak nenájdete prírodné piquillo papriky na trhu, môžete ich nahradiť malé červené papriky. Udržiavajú sa veľmi dobre z jedného dňa na druhý, pre prípad, že by ste si jedlo potrebovali vziať so sebou do tupera.
Možno máte nejakú plnku, z ktorej za malú chvíľu vyrobíte grilovanú zemiakovú omeletu (mali sme ju ako aperitív, keď sa papriky varili)
Prírodné pikantné papriky plnené španielskou omeletou
Šťavnaté prírodné pikantné papriky, plnené zemiakovou omeletou, ideálne ako aperitív alebo ako príloha k mäsu a rybám, a to veľmi ľahké.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Španielska omeleta v termomixe, kuracie krídla s karamelovou omáčkou, krustovaný losos.