Pokračujeme v vymýšľaní receptov na sviatky. Dnes navrhujem aperitív, ktorý milujem: nejaké toasty alebo jednohubky zelerové pesto a čerstvý syr.
Dobré na tomto štartéri je, že pesto je možné pripraviť vopred (veľmi dobre sa drží v sklenenej nádobe, pokiaľ ho zalejeme kvapkou oleja). Je nabitý chuťou a je to viac ekonomický než tradičné Janovské pesto pretože má namiesto píniových orieškov mandle a namiesto bazalky listy zeleru.
Až nabudúce použijete zeler nevyhadzuj listy. Vyskúšajte tento recept a ak sa vám páči, majte na pamäti pri ďalších oslavách.
Predjedlo zo zelerového pesta
Viac informácií - Cestoviny s domácim pestom
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix