prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Quinoa so zeleninou s nádychom citrusov

Cestoviny20 minút4 ľudí300 kalórií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Quinoa so zeleninou s nádychom citrusov

Pred chvíľou som ti hovoril o quinoa a jej výživové vlastnosti. Dnes je čas zverejniť recept s touto rozprávkovou ingredienciou. V tomto prípade pripravíme niečo jednoduché, aby sme sa s tým mohli oboznámiť a predovšetkým s jeho textúra a Sabor. Pripravíme sa quinoa so zeleninou a nádychom citrusovej omáčky.

Spôsob prípravy bude dosť podobný ako pri ryži, takže si môžete ingrediencie pridávať a upravovať podľa svojich predstáv.

Výhodou quinoi oproti ryži je to, že po uvarení zostáva pevná a nie je tak citlivá na teplo ako ryža, ktorá k nám môže prejsť v priebehu niekoľkých minút. Je teda dobrou voľbou vziať si do práce tuppervér alebo ho nechať vopred pripravený.

No, povieš mi svoje dojmy. Dúfam, že sa vám páči a že si tento produkt čoraz viac obľúbite.

Quinoa so zeleninou s nádychom citrusov

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Iný spôsob prípravy quinou. S týmto receptom budeme mať osviežujúce, zdravé a nutrične veľmi kompletné jedlo.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 300
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre vývar:

  • 650 gr zeleninového vývaru (môžete dať vodu)
  • 40 gr pomarančového džúsu
  • 25 gramov citrónovej šťavy
  • 2 strúčiky cesnaku
  • Niekoľko nití šafranu
  • 1 šálka petržlenových listov
  • 1 zarovnanú lyžičku soli
  • 1 kajen (voliteľné)

Pre quinoa:

  • 50 g červenej papriky
  • 2 prírodné paradajky (jedno nakrájame na kúsky a vyhradíme si, že ho pridáme neskôr a vezmeme surové)
  • 1 malá sladká pažítka
  • 50 g bodliakových húb
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 gr panenského olivového oleja
  • 250 g quinoa

Preparación

  1. Do pohára dáme cesnak, petržlen a soľ, posekáme 15 sekúnd, rýchlosť 4. Pridajte džúsy, vodu, šafran a kajen. Skartujeme 20 sekúnd, rýchlosť 8. Odvar odstavíme a rezervujeme.

  2. Bez umytia pohára pridajte korenie, paradajku, huby, pažítku a cesnak. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 4. Stierkou znížime zvyšky stien a pridáme olej. Vyprážame 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  3. Motýľa položíme na čepele a pridáme quinou. Programujeme 3 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1. Pridajte vyhradený vývar a programujte 13 minúty, teplota varomy, ľavá zákruta, rýchlosť 1. Musíme neustále sledovať, ako sa quinoa vyrába z vývaru. Ak vidíme, že sa veľmi neodparuje, sú k dispozícii ešte 3 minúty a vyberieme kadičku. A ak vidíme, že nie je žiadny vývar, pridáme ešte trochu. Po uplynutí času nechajte 2 minúty odpočívať v pohári.

  4. Nalejte do zdroja, na vrch položte nakrájanú paradajku a pripravenú na servírovanie.

Poznámky

Toto jedlo rád jedávam teplé alebo aj studené.[br][br]Voliteľné: pri podávaní môžete navrch posypať čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Viac informácií - quinoa a jej výživové vlastnosti

Rovnocennosť s TM21

stôl Varenie s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Zeleninový závin


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Intolerancia na laktózu, Neznášanlivosť na vajcia, režim, Vegetárian

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Lola murcia dijo
    hace 9 rokov

    Quinoa mám vždy v špajzi. Toto dnes padá. Ďakujem

    Odpovedať Lole Murcii
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 9 rokov

      Vďaka Lola! Prezradíte nám, či sa vám páčilo. Objatie 🙂

      Odpoveď Irene Arcas
  2.   Ines dijo
    hace 9 rokov

    Vďaka Irene, určite je to vynikajúce ... Môžete mi, prosím, povedať, aké sú huby bodliaka? Môže nahradiť inú zložku?

    Odpovedať Ines
  3.   Veru víla Nicklaus dijo
    hace 9 rokov

    Čo by som bez teba robil ?? Hahaha ... Vďaka !!

    Odpovedať Vera Hada Nicklaus
  4.   manu dijo
    hace 8 rokov

    Ahoj. Po príprave receptu mi bolo povedané, že quinoa musí byť pred varením umytá. .je to pravda?
    A ak áno. Prečo ste to nedali do receptu?
    Môžete jesť, ak ste sa umyli?

    Odpovedať manu
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 8 rokov

      Ahoj Manu, quinoa, ktorú predávajú už zabalenú v supermarketoch, je pripravená na konzumáciu, takže nie je potrebné ju predtým umývať. Toto by ste museli urobiť, ak to získate priamo z kultivácie. Ďakujeme, že ste nám napísali !!

      Odpoveď Irene Arcas
  5.   Mar dijo
    hace 6 rokov

    Pripravila som nespočetné množstvo receptov a žiadny nás nepresvedčil, kým som ho objavila. Už som to neurobila, ani viac nehľadám.
    Milujeme ! Dakujem 🙂

    Odpovedať Mar
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 6 rokov

      Ďakujeme za správu, Mar! Ak sa vám páčil tento, nechám vám ďalší, ktorý je pre mňa môj obľúbený: https://www.thermorecetas.com/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ Povedz mi, čo si myslíš! Bozk a vďaka ti Mar. 🙂

      Odpoveď Irene Arcas