(36 hlasy)
Načítavam ...
Vždy som si myslel, že na to, aby bola fazuľa s uchom dobrá, sa musí vyrábať pomaly, ale je zrejmé, že s poháre varenej fazule a vy Thermomix® recepty môžu byť rovnako bohaté ako tradičnou metódou.
Fazuľa a ucho sú akurát a omáčka je vynikajúca. Už som to komentoval pri iných príležitostiach varíme s varenými strukovinami Veľmi sa mi to páči, pretože sú veľmi pohodlné, rýchle a ľahké z robenia. Tiež ma dostávajú z mnohých problémov, pretože sa spájajú s nekonečnom množstva prísad a o chvíľu mám jedlo pripravené
Na jeho výrobu som použil ucho marinované bravčové mäso. Pred naliatím do pohára som prešiel kohútikom a odstránil časť marinády, ale nie všetky. a myslím si, že mu to dodalo veľmi bohatú chuť.
Najdôležitejšie na tomto recepte je, že ho milujeme, obzvlášť môj manžel, ktorý je fanúšikom lyžičkové jedlá a že povedal, že sú "úžasné!"
Biele fazule s klasom
Lyžica na jedlo, ktorá prekvapí svojou jednoduchosťou
Viac informácií - Biele fazule s chorizom
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Elena, toto musí byť veľmi dobré, tento týždeň otestujem, či nájdem ucho.
Poviem ti.
Dúfam, že sa ti páčia, Maria. Povieš mi to.
Dobrú noc. Aká by bola v starom Thermomixe zvolená rýchlosť ???? Vďaka.
Ahoj Pilar, v recepte v dolnej časti máš ekvivalencie pre model TM21. A recept má byť vyrobený v TM31. Mali ste na mysli tie modely? Ďakujeme, že ste nás napísali a sledovali !! 🙂
Ahoj Elena! Tento recept musím vyskúšať, ale chcel som vedieť, či sa dá vyrobiť z čerstvého ucha od toho, ktorý predávajú v mäsiarstve, alebo či musí byť marinovaný, čo je podľa mňa ten, ktorý predávajú vo vákuovom balení. Vďaka. Milujem tvoj blog.
Ahoj Conchi, zvládneš to s čerstvým uchom. Robím to s marinádou, aby to malo trochu viac príchute. Dúfam, že sa vám páčia. Zdravím a som rád, že sa vám náš blog páči.
Dobrý deň, mám otázku s čerstvým uchom. Musíte to predtým uvariť? musis to rozsekat?
Moja žena ho kúpila dnes, aby mohla zajtra pripraviť fazuľu, a neviem, či je potrebné ju vopred uvariť.
S pozdravom a veľmi pekne ďakujem.
dani
Ahoj Dani, áno, musíš to najskôr uvariť. Odporúčam vám ho nasekať a vložiť do tlakového hrnca so soľou, kým nie je mäkký, a potom je čas pripraviť recept tak, ako to sem prichádza. Šťastie!
Elena, stihnem to na utorok s normálnym uchom, pretože to nie je marinované, a zajtra budem robiť mäsové žľaby a paštétu, poviem ti, všetko musí byť veľmi dobré ako všetko ....
Dúfam, že sa vám páčia, Mari Carmen. Povieš mi to.
pretože inzerujú termo che. na stránke thermomix, je to z rovnakého domu? pozdrav.
Ahoj Trini, neviem ktorý a nevidel som ten inzerát. O inom som nepočula. Všetko najlepšie.
Ahoj Elena, pokúsim sa ich vyrobiť, ale mám termo 21, myslím, že budem musieť dať motýľa, nie? A keď povieš, že si daj ucho, rozpadne sa to na kúsky, však?
To je Mª. Ježiši, musíš dať motýľa a dať nakrájané ucho. Dúfam, že sa vám bude páčiť, poviete mi to. Všetko najlepšie.
Ahoj !
Gratulujeme na webe! Sledujem ťa prakticky každý deň. Kedykoľvek poznám niekoho, kto má termomix, odporúčam ho.
otázka: môžem nahradiť ucho niečím iným?
Ďakujem.
Ahoj Nuria, pravda je taká, že recept je s prasacím uchom. Môžete ho nahradiť rypákom alebo bravčovou nohou, ale odporúčam vám vyskúšať to pomocou ucha. Zdravím a som rád, že sa vám náš blog páči.
Aká náhoda, pretože môj manžel ma už dlho žiada, aby som mu vyrobila fazuľu s klasom! Aké veľké sú nádoby s fazuľou? Ďakujem za vaše recepty, milujem ich, určite to vyskúšam.
Ahoj Marisol, myslím, že sú 400 gr .. Dúfam, že sa ti páčia. Všetko najlepšie.
GRATULUJEME
Ďakujem za tento nový recept, ktorý som dnes pripravila, s manželom sme ho milovali,
pozdrav
Som rada, Maria Jesus! Všetko najlepšie.
Ahoj Elena; V prvom rade vám veľmi pekne ďakujem za vaše recepty, pravdou je, že každý deň jeden vyskúšam a máme ich radi. Tiež pracujem celý deň, takmer vždy varím v noci alebo veľmi skoro ráno.
Moja otázka znie: Kde nájdem iné varené uši ako čerstvé z mäsiarstva? Ešte raz veľmi pekne ďakujem a pokračujte v tom, že ste skvelí.
Ahoj Nuria, kúpila som ho v supermarkete Día a v Carrefour. Dúfam, že sa vám páčia. Zdravím a som rád, že sa vám náš blog páči.
Veľmi dobrá fazuľa s klasom, vytlačila som recept a povedala som môjmu manželovi, ktorý je na dovolenke, aby ich urobil a my sme si cmúľali prsty ...... .. ďakujem
Som veľmi rád, že sa vám páčili, Eva María!. Všetko najlepšie.
Ahojte dievčatá! Môj manžel bol už dlhšiu dobu pozadu, aby mu pripravil tento recept. Pravda bola úspešná ... Jediná vec, ktorú som použil, je čerstvé ucho a musel som ho nechať dlhšie, aby bolo na svojom mieste, máme tiež pridala čajovú lyžičku papriky od Uvidíte, milujeme ju a už mám aj ďalšie jedlo, ktoré budem pripravovať častejšie, pretože je vynikajúce. Pozdrav, ste fantastické dievčatá.
Som veľmi šťastná, Nuria!
K tomuto receptu, ak pridám pekanový zemiak, ako dlho by som musel dať ďakujem elena
Ahoj Chari:
Vložte zemiak rozdelený na kúsky, pridajte ho, keď začleňujete ucho, ale budete musieť dať motýľa, aby sa veľmi nerozpadol.
Bozky!
Ahoj Elena, som Marta z Bacelony, chcela by som sa ťa opýtať: druhú nedeľu som v tmx 31 vyrobila fazuľu so škeble (fazuľa nebola z člna, ak nie domáca), dala som motýľa a ľavá zákruta, ale motýľa som trochu pustil a zostala mi takmer fazuľová kaša, preniesol som to do triedy fazule? Možno sú konzervované konzistentnejšie a lepšie vychádzajú pri príprave tohto receptu. Ďakujem a gratulujem k blogu.
Jednoducho veľkolepé …… .. q dobré.
Dobrý deň, nemôžem použiť fazuľu v konzerve na soľ, tak to urobím so suchými, tak koľko času si na ňu musím dať? Keďže suché sú ťažšie.
Ahoj Gema:
Varte fazuľu doma jednoducho, ale budete musieť vedieť niekoľko vecí:
1. Nie všetky fazule sú rovnaké. Tiež to trochu závisí od toho, koľko sú "staré". Sú síce suché, no tie sezónne sú oveľa mäkšie ako tie, ktoré sú už rok či dva.
2. Je nevyhnutné ich večer predtým namočiť. Použite veľkú misu a dostatok kvalitnej vody.
3. V čase varenia strukovín vložte kôš s odkvapkanou fazuľou. Pridajte trochu zeleniny (mrkva, pór, cibuľa, cesnak). Nezabudnite pridať trochu oleja a bobkový list, soľ a korenie pre ešte väčšiu chuť. Naplňte pohár kvalitnou vodou, pričom dodržujte značku maxima. Varíme 40 minút, 40 minút, 100 ° C, rýchlosť 2.
4. Po uplynutí času pridajte viac studenej vody a pokračujte vo varení ďalších 30 minút, 100 ° C, rýchlosť 2.
5. Skontrolujte, či sú pripravené. Ak sú stále tvrdé, opakujte krok 4.
Dúfam, že vám tieto poznámky pomôžu pri zdravom živote bez solenia! 😉
Bozky !!