Jahodový sorbet so šampanským

Pravdepodobne, keď čítate, ako pripraviť tento jahodový a šampanský sorbet, som so svojím chlapcom na gondole a užívam si Benátky.

Deň San Miguela bol náš výročie. Panebože, ako čas plynie, už desať rokov ... a tento výlet bol darom, ktorý sme si dali, aby sme si spoločne užili pohodový a krásny víkend.

Aby som si naše výročie užil, pripravil som si tento lahodný sorbet, ktorý pri pití prikyvuje na film „Pretty woman“ jahody so šampanským.

Mojmu manzelovi veľmi sa to páčilo aj keď sa musím priznať, že nie som veľmi alkoholik. Najmä pre mňa som vedel veľa o šampanské ale vyriešil som to tak, že som si dal lahodnú čokoládu. 😉

Dokázal som to s jahodami zmrazené. Už viete, že rád používam mrazené ovocie na sorbety a mám tak svoju prírodnú chuť bez toho, aby som ho redukoval ľadom. Aj keď sa dá pripraviť aj z čerstvých jahôd a pridať k tomu ľad.

A ako by to mohlo byť inak, využívam príležitosť a venujem tento recept môjmu chlapcovi po celú tú dobu, čo sme spolu, a aby to bolo ešte veľa, mnoho ďalších rokov !! (Ak si schopný ma držať, heh, heh ...)

Index

• 1 Jahodový sorbet so šampanským
  • 1.1 Ingredientes
  • 1.2 Preparación

Jahodový sorbet so šampanským

Vytlačte si recept

Uložte si tento recept

Prihláste sa pre uloženie

Očarujúci sorbet vyrobený z jahôd a šampanského.

• Silvia Benito

• Typ receptu: zákusok
• Porcie: 4

• Čas varenia: 3M
• Celkový čas: 3M

Ingredientes

• 300 g mrazených jahôd
• 100 g cukru
• 250 g šampanského

Preparación

1. Cukor dáme do veľmi suchého pohára a naprogramujeme 1 minúta v progresívnej rýchlosti 5-10.

2. Jahody vyberieme z mrazničky niekoľko minút pred prípravou sorbetu. Dáme ich do pohára spolu so zvyškom surovín a programujeme 2 minúty, progresívna rýchlosť 5-10.

3. Dáme do pár pohárov a môžeme dozdobiť lístkami mäty alebo mäty skorocelovej. A už máme vynikajúci sorbet, ktorý si môžeme vychutnať.

Viac informácií - Cava a grapefruitový sorbet

Zdroj - rýchlosť lyžice

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix