(15 hlasy)
Načítavam ...
Každý deň sa rád pripravujem viac džem s Thermomixom. Je to veľmi jednoduché a vďaka nemu začínam skúšať obrovské množstvo chutí, ktoré som si ani nevedel predstaviť.
Dnes ráno pri raňajkách som videl, že sme na džem trochu chudli, mali sme len pol pohára oranžový. Pozrel som sa na misku s ovocím, čo som mal najviac jablká, Priložil som teda ruku k dielu.
Mám rád jablko praženicuv koláčev kompótv sušienky a takmer všetkými týmito spôsobmi má nádych škorice, ktorý milujeme. Preto som dostal nápad na dodajte tomuto džemu väčšiu chuť.
Výsledkom bol úspech. Je to vynikajúce a myslím si, že je to ideálny džem, ktorý sa dá vložiť koláče, v sušienkach alebo jednoducho sprevádzať jogurt alebo tvaroh.
Jablkový džem so škoricou
Perfektné na hrianky alebo na použitie do koláčov a sušienok.
Viac informácií - Pečené jablko v papiláte / Tvarohový koláč La Viña s jablkom / jablkové pyré / Rýchly jablkový koláč / Ako pasterizovať a vákuovo konzervovať
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Máte úplnú pravdu, džemy sú veľmi chutné a tento so škoricovým nádychom musí byť ešte lepší.
Bozky
Toto musí byť veľmi chutné, jablká som už dávno nerobila. Včera som si namiesto toho pripravila jahody a pravdou je, že to bolo veľmi chutné.
Bozky,
Pripravil som iba paradajkový džem so škoricou a chutilo nám to ... Vidím tieto lahodné džemy a povzbudzujem!
Bozky
Aké zvedavé, paradajkové so škoricou. Nikdy by ma to nenapadlo. Bude to treba vyskúšať. Ďakujeme za váš návrh.
A namiesto škorice ďalší deň skúste to urobiť s klinčekmi, okázalé
Ďakujem za váš komentár a za odporúčanie, Elena. Budem sa riadiť tvojimi radami, ale pripraviť hruškový džem, ktorého mám veľa.
Bozky!
!!!! Sme na štvrtom mieste !!!!! Gratulujeme k práci a ďakujeme za všetko, čo nás každý deň učíš ... ..
Musíte ukladať vákuové džemy v chladničke? dakujem a takto pokračuj
Keď ho zavriete vákuom, môžete ho bez problémov uložiť na niekoľko mesiacov na chladné miesto, ako je špajza alebo skriňa, po otvorení ho však môžete uchovať v chladničke.
Tento džem som vyrobila ja asi pred mesiacom, aby som ho natrela na vaše jablko a orechový chlieb. Vyskúšajte ho, pretože je vynikajúci.
Tento týždeň pripravím chlieb a ochutnám ho. Určite máte pravdu a bude to vynikajúce.
ako dlho vydrží lekvár raz vyrobený v chladničke
Pravda je, že pár mesiacov si nemyslím, že máte problém, ale doma to vždy dokončíme skôr, ako zhruba mesiac.
Ahoj, pokúsim sa to vyrobiť. Nikdy som nerobila džemy. Chcem sa ťa opýtať. Chcem urobiť layonesas alebo profiteroles v katalánčine. Recept mám jedného dňa, keď som ich pripravila a boli perfektné. sú zdrvení, že sa dá poďakovať každý deň, keď za vás hlasujem, ak vyhráte ………………… ďakujem.
TENTO VÍKEND SOM VYROBIL JAHODOVÝ COLNÝ ÚRAD A SÚ VEĽMI DOBRÉ, ALE FARBA Q PRIŠLA JE HNEDÁ
JAHODA sú sezónne a dozrievajú
Viete mi povedať, čo sa stalo?
ĎAKUJEME, ŽE STE MI ZAŠLI RECEPTY
POZDRAV
Dobrý deň, džemy sú všetky super. Beriem jablko v kompóte a tiež, ako sa mi páči camela, robím ho v okamihu, keď ho vezmem. Ďakujeme za zdieľanie .. Dúfam, že vyhráte ... ..
Tiež veľmi rád pripravujem džem pomocou thermomixu! vlastne teraz začínam s jahodovým !!!!!!
Malý bozk
Dobrý deň, vyzerá to tak dobre, robím to dnes.
Jedna otázka, záleží na druhu jablka? Je to, že ich mám niekoľko, ktoré nám veľmi nechutili jesť, a dávajú mi pochas a ja to chcem s nimi urobiť.
Ďakujeme za vaše recepty, ktorý je bohatší.
Pozdrav.
Nikdy som nepripravoval džem v thermomixe, ale pri tomto sa cítim sebaisto, pretože milujem všetko, čo má jablko a džem ... ufff, musíte to vyskúšať.
Kisses
Blahoželám vám k uvedeniu tohto receptu na jablko memelada je vynikajúci, ten dotyk škorice je najlepší, čakám, až vychladne, aby som dal cuhara ha, ha, ha,
pozdrav
Ja mám jablko po všetkých stránkach rád, ale tak si ho rád dám ráno. Dotyk škorice mu dodáva zvláštny nádych.
Myslím, že to musí byť super, ale ak to chcem trochu odľahčiť, môžem vymeniť cukor za sladidlo? ďakujem a rozveselíme sa, že vyhráme.
Samozrejme, Marisa, každý dezert, ktorý urobíme, sa dá pripraviť aj so sladidlom. Tieto Vianoce som pripravil pre svojich diabetických príbuzných rozcón a mal veľký úspech.
Je mi ľúto, ak sa vrátim znova, je to, že pri výrobe koláčikov pochybujem, maslo môžete vymeniť za olivový olej, pretože v sušienkach robím v poslednej dobe sušienky a chcela by som vedieť, pretože boli o niečo zdravšie.
Zakaždým, keď sa mi vaše recepty páčia čoraz viac, plánujem urobiť aj tento. Ha Bozky
To je veľmi dobré, určite vám chutia pripraviť dobré raňajky.
Recept na džem som zbožňovala, ale nedávno som robila jahodový a neviem, či ho mám pripraviť pre prípad, že by sa pokazil, koľko vydrží po otvorení v chladničke?
Pred rokmi sa mi to stalo, ale teraz, kedykoľvek robím džem, pripravím si dózy, do ktorých dám džem. Vložím do nich vodu až po vrch a vložím ich do mikrovlnnej rúry, zohrievam ich, kým voda trochu vrie, potom ich vyberiem a vodu vhodím tak, že ju nechám spadnúť na viečka, ktoré zavrú nádobu, takto Sterilizujem zaváracie poháre a ihneď pridám džem, keď je trochu teplý, položím naň štvorec mastného papiera, zavriem ho a nechám ho 24 hodín hore dnom robiť vákuum a týmto rituálom ma to nezkazí. Dúfam, že vám to môže pomôcť.
Ďakujem, skúsim to.
Ahoj! Aký dobrý nápad, jablkový džem, nikdy som ho neskúšal, ale rozveselím sa!
Skúšali ste niekedy stéviu ako sladidlo?
Gracie !!!
Pravda je, že to sladidlo nepoznám. Zvyčajne používam zrnitú mieru a funguje to dobre.
Včera som to robil a ani ti nehovorím, aké to vyšlo bohato, pridal som 700 jabĺk do 400 cukru a potom som to mal 10 minút pri varomovej teplote, aby to bolo trošku husté, Nemám ich rád veľmi tekutých, viac ako čokoľvek iné, pretože môj syn je všade naokolo.
Ďakujem a s pozdravom.
Máte pravdu, páči sa mi aj niečo hrubšie a v poslednej dobe predlžujem minúty všetkých, hlavne jahodového.
Včera som robila jahodu a namiesto pridávania citrónu na kúsky bez bielej šupky, čo mi hovorí kniha, som pridala citrónovú šťavu, predpokladám, že to rovnako dobre vyjde, je neporiadok olupovať citrón a odstránenie semien.
Tiež som dal viac ako 10 minút na teplotu varomy namiesto 100 ° C, aby sa zhustla, dúfam, že to dopadlo dobre.
Mari Carmen, v poslednej dobe som dala na jahodovú lyžicu citrónu a teplotu varomy na 35 minút a vyzerá to výborne.
Dobré nie, džem je veľmi dobrý,
ale chcel som sa vyjadriť k skvelej knihe o jablkách, máte lyžicu rýchleho 40g cukru (: ďakujem, pokračujte takto
Ďakujem, práve som to spomenul pre Rosu, ale už nevedia, či to môžu zmeniť, bola to chyba. Myslím si, že takmer každý, kto niekedy pripravoval džem, vie, že potrebujeme takmer rovnaké množstvo ovocia ako cukor.
Pozdrav
Rosa a Silvia. Je to opravené. Knihu si môžete stiahnuť znova, neexistuje žiadny preklep.
Kisses
Risa
Ruža !!! Už to bude víno, v tomto čase 😀
Úžasná kniha, Rosa!. Gratulujeme, pretože ste odviedli skvelú prácu. Bozky
Ďakujem veľmi pekne za túto super prácu, ktorú ste odviedli.
Malý bozk
Tento džem som si obľúbila, urobila som ho veľmi hustý a so škoricovým nádychom ... neprekonateľný na moje raňajky. Robila som aj «light» verziu, viete ... treba si dať záležať a od rána už mám pripravenú jahodovú light verziu, ale súhlasím so Silviou, treba to ešte pár minút nechať, trochu hrubšie je oveľa krajšie. Ďakujem dievčatá!, bozk.
Marién, koľko sladidla si pridal?
Svetlý jahodový džem som pripravila s miernym sladidlom. K 500 gramom jahôd som pridal 100 gramov odmerky, ale bolo to veľmi sladké, nabudúce vyskúšam iba polovicu a poviem vám.
Dobrý deň, povedzte mi, koľko sladidla ste nakoniec pridali, pretože ho chcem urobiť pre moju mamu, ktorá neprijíma cukor a nemám ani poňatia o mierach. Thermomix mám dva týždne, takže ho potrebujem celý rozžuť, inak sa stratím hehe. Vďaka"
Sara, keď robím džem so sladidlom, použijem práškové sladidlo a so 60 g na 600 alebo 500 g ovocia stačí, aj keď niekedy zostane trochu tekutý, pretože sladidlo nezhustne ako cukor a ja ho dám ešte asi za 5 minút varenie s džemom.
Dakujem pekne za odpoved. No ja som pripravila jablkový džem so škoricou, ale s cukrom a do 4 dní ho prevetrali. Urobil som to, čo hovorili mari carmen, aby som to nechal trochu dlhšie na zahustenie a podľa toho, čo mi povedali, či je husté, (môjmu otcovi sa to páčilo, pretože hovorí, že keď toast ponorí, nespadne).
Zajtra chcem pripraviť čerešňový džem, dali mi dve krabičky a neviem, čo s nimi. Už ste to niekedy robili?
Nikdy som nerobila čerešňový džem. Ako vyzeráš? aká trpezlivosť šúpať kosti !!
Ukázalo sa to vynikajúco, namáhavo, ale malo vynikajúcu chuť, zmes jahôd a hrozna. Hrozno som tiež urobila jeden ďalší deň a to isté, vynikajúce. Dnes robím broskyňu. Veľký bozk
Ahojte dievčatá, dali mi aj krabičku Sara a urobila som džem, bolo to naozaj dobré, na odstránenie kostí som ich vložila do termo 4 s rýchlosť 4 a odstránia sa perfektne, potom máte prácu s oddeľovaním, ale menej ako s odstránením jedného jeden, ak nemáte zariadenie, ktoré ich odstraňuje. Uvidíme, či ti niečo pomôže.
Jednoducho veľkolepé !!! Milovala som to a keďže mám veľa jabĺk, zajtra idem do práce a budem robiť viac
Som rád, že sa vám to páčilo !!
Práve som urobila tento džem a dopadol výborne. Ďakujem pekne za recept :) !!
Ana, som veľmi rada, že sa ti páčilo !!
Ahoj!
Tieto Vianoce chystám venovať svojim príbuzným malý košík s domácimi výrobkami a niečím originálnym. Keďže tento džem nenájdete v supermarkete, určite spadne
Položím ti pár otázok ...
1.-Koľko stojí loď, v ktorej ju máte?
2. - vákuovo zabaliť: dotýka sa štvorec zeleninového papiera džemu?
3. zatvorením a ponechaním hore dnom po dobu 24 hodín sa vytvorí podtlak a nie je potrebné ho otupovať vo vodnom kúpeli? (Takto sa to robí aj pri iných konzervách, ako je pištoľ? Je to tým, že by sa to výrazne práca)
veľká vďaka
Ahoj Asun,
Ak chcete, aby bola menej hustá, nechajte ju variť o pár minút menej. Thermomix môžete z času na čas otvoriť, aby ste zistili, či sa vám páči veľkosť zaseknutia, a zastavte stroj, keď to uznáte za vhodné.
Bozky!
Dakujem pekne za radu ascen !! Po 2 mesiacoch som to opakoval o pár minút menej a teraz som to vyšíval. Je to mňam, nemyslím si, že to vydrží týždeň ... na všetko už používame domáce džemy ...
Som rád, že si dopadol tak dobre, Asun. Je ťažké ísť prvýkrát, ale nie je nič podobné, ako sa snažiť stále.
Ďakujeme veľmi pekne za dôveru.
Bozky!
Hlasujte za nás v súťaži Bitácoras Awards. potrebujeme váš hlas za najlepší gastronomický blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Bolo to vynikajúce a s perfektnou textúrou.