prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Karfiol s klobásou a syrovou omáčkou

Zelenina37 minút4 ľudí
1/52/53/54/55/5 (27 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Tento recept mám veľmi rád. Dozvedel som sa to, keď som robil svoj Erazmus v Bruseli, od kolumbijského priateľa, ktorý veľmi dobre varil. Robili sme to často a ona pre nás pripravila pekných pár večerí. Robí sa to veľmi rýchlo, je to veľmi ľahké a hlavne veľmi lacno.

Je to tiež dobrý spôsob, ako jesť zeleninu karfiol niečo, čo sa nepáči každému. Pre deti je to veľmi dobré, pretože s klobásami a tvarohovou omáčkou ju môžu veľmi dobre jesť. A pre mňa je v tupperware fantastické jesť ďalší deň v práci.

Karfiol s klobásou a syrovou omáčkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

S týmto receptom budete mať ľahkú a lacnú večeru

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: zelenina
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 karfiol
  • 1,5 litre vody
  • 400 ml tekutej smotany na varenie
  • 8 nemeckých párkov, ktoré sa dodávajú v sklenenej nádobe (sú to tie, ktoré sa mi páčia najviac, ale môžete použiť frankfurter alebo akýkoľvek iný typ)
  • sal
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • 200 g strúhaného ementálu

Preparación

  1. Nalejeme pohár, vodu a naprogramujeme 10 minút, teplota varoma a rýchlosť 1.

  2. Medzitým karfiol rozdelíme na ružičky a vložíme do nádoby varoma.

  3. Na konci 10 minút vyberieme kadičku a umiestnime nádobu s varómou na svoje miesto. Programujeme 20 minút, teplota varoma a rýchlosť 3. Ak sa nám na konci tohto času zdá, že je to trochu ťažké, naprogramujeme ešte 4 - 5 minút (alebo kým nebudú jemné), teplotu varomy a rýchlosť 3.

  4. Nádobu varoma vyberieme a prikryté rezervujeme, aby karfiol neprechladol.

  5. Do hlbokej a širokej nádoby vložíme párky a pridáme horúcu vodu (teplota varomy) z uvarenia karfiolu. Necháme ich odpočívať, kým si pripravíme tvarohovú omáčku.

  6. Bez umytia pohára thermomix pridajte smotanu, soľ, korenie a muškátový oriešok. Zahrejeme 5 minút, teplota 90 °, rýchlosť 1. Pridáme syr a naprogramujeme 2 minút, teplota 90 °, rýchlosť 3. Skontrolujte, či sa syr dobre roztopil, ak nie, naplánujte ešte jednu minútu.

  7. Medzitým klobásy vyberieme z vody a nakrájame na plátky. Karfiol dáme do veľkej misy, na vrch pridáme párky a polejeme tvarohovou omáčkou. Ak chcete, môžete posypať sušenou nasekanou petržlenovou vňaťou, aby ste dostali trochu farby.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Neznášanlivosť na vajcia, Menej ako 1 hodinu, Varoma recepty, salsas

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Lara dijo
    hace 12 rokov

    Karfiol nemám veľmi rád, ale priznám sa, že to tak vyzerá naozaj dobre! Skúsim to!

    Odpovedať Lare
    1.    Irene dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj Lara, vyskúšaj ju, že s nádychom syra a párkov ti bude určite chutiť. To mi povieš!

      Odpovedať Irene
  2.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    hace 12 rokov

    Zdalo sa mi to veľmi jednoduché ... zapisujem si to! Vďaka Irene !!
    1b7 !!

    Odpoveď Mayra Fernández Joglar
    1.    Irene dijo
      hace 12 rokov

      Ahojte kompi, ďakujem pekne, poviete mi.

      Odpovedať Irene
  3.   koleda dijo
    hace 12 rokov

    Ó áno! A s brokolicou bude tiež veľmi bohatá! Tiež si to zapisujem :)

    Odpoveď Carol
    1.    Irene dijo
      hace 12 rokov

      Dobrý deň Carol, neskúšala som to s brokolicou, ale som si istá, že je veľmi chutná. Povedz mi, ako to na teba vyzerá, dobre?

      Odpovedať Irene