(7 hlasy)
Načítavam ...
Tento kurací vývar robím veľmi často. „Polievka“ je jednou z večere najradšej svojich najmenších a ani sa nečudujem, pretože je veľmi upokojujúca a zdravá.
Je to veľmi jednoduché a podporuje to mnohých variácie podľa surovín, ktoré máme doma. Čo v tomto prípade nemôže chýbať, je kura. Zvyčajne pridávam kosť z iberskej šunky a zeleninu ako pór, zelené fazule, mrkva, paradajka atď.
Ďalšia dobrá vec na ňom je, že je veľmi univerzálny a môžeme ho použiť ako základ pre ryžu alebo iné prípravky. Môžeme dokonca zmraz to porciovaný na použitie v iných gulášoch
toto domáci vývar Pripomenie nám, čo zvykli staré mamy robiť, so všetkou ich láskou a starostlivosťou.
Kuracia polievka
Základný recept tak tradičný, že nikdy nevyjde z módy.
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Mám TM-21 a nemá rýchlosť lyžice, akú rýchlosť musím nastaviť, napríklad na prípravu tohto kuracieho vývaru
Pozdrav
Victoria, musíš dať čo najmenej, čo má tvoja termoska, že ak sa nemýlim, je rýchlosť 1.
Tento vývar je úžasný, doma ho robím veľa. Dúfam, že sa ti to páči.
Chcela by som nájsť recept na varené v thermomixe, ktorý stojí za to, veľmi vám verím, pozdravujem
Eva, keďže začína prichádzať zimnica, rozveselím ten recept a zverejníme ho.
Pozdrav
Ahoj Eva, o pár dní dúfam, že recept na tortu zverejním. Teraz pripravujeme nejaké veci pre Hallowween, ale neskôr zverejňujeme recept na guláš, ktorý je veľmi dobrý. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, som veľmi nováčik, takže mám dve dosť základné otázky, ale hej .. Bude tých 1300 ml vody, keď ich odvážite v termomixe, koľko gramov by to bolo? A druhá, keď hovoríte, že si pár minút povaríte nejaké rezance, máte na mysli ten istý vývar alebo oddelene? Aj s termomixom?
Tisíc vďaky a vďaka za blog, je to super !!
Agnés, voda po navážení v thermomixe je 1300 XNUMX g a v termomixe si bez pochyby môžete uvariť nejaké rezance. Stáva sa to, že keďže vyjde veľa vývaru a ja sa zvyčajne pripravujem s rezancami pre svoje dve dcéry, odložím ho zvyčajne do malého hrnca a uvarím niekoľko, ale môžete to urobiť, ako najlepšie viete.
Pozdrav
Ahoj Elena,
Nikdy som nemal taký bohatý vývar ako tento. Normálne, keďže nemám doma všetky ingrediencie, som si kupoval priamo hotový vývar ... ale tento recept je s veľmi jednoduchými ingredienciami a príchuť vývaru je ÚŽASNÁ !! Úžasné ... len zo zvyku som pridal tabletku avecrénskeho vývaru, ktorý nemusel byť potrebný.
Myslím, že tento vývar budem piť celý rok ....
vďaka
Pravda je, že ak Pilar, ktokoľvek tento vývar ochutná, dvakrát si rozmyslí, či si vezme kúpený. Vychádza vynikajúco a je to veľmi ľahké.
Moja rodina a ja to milujeme.
Dobrý deň, šunková kosť, máte na mysli šunku serrano alebo čerstvú šunku?
S pozdravom,
Kateřina
Catarina je kosťou šunky Serrano. Dodáva zeleninovým prívarkom a vývarom vynikajúcu chuť. Všetko najlepšie.
Dobrý deň Elena, predpokladá sa, že celková hmotnosť vloženého mäsa by nemala presiahnuť 300 gr.?
Ďakujem.
Dobrý deň, Maria Antonia, v prípade, že si pripravíte hovädzí vývar, mali by ste ho pridať asi 300 g. Ak pripravujete kurací vývar, musíte pridať prísady uvedené v recepte. Zdravím a dúfam, že sa vám bude páčiť.
Včera som pripravil túto polievku na večeru a výsledok je SKVELÝ.
Ako vždy som sa mýlila s množstvom rezancov ... pridala som 90 gr. a ťažko ich ocenili, takže nabudúce vyskúšam 150 .. (deťom sa to páči husté)
Dakujem pekne za recepty!
Moje najmenšie milujú tohto prekliateho s hviezdami a pravdou je, že ako hovoríte, páči sa im niečo zrkadlové.
Pozdrav
Ahoj. Tento vývar som robil párkrát a s prísadami, ktoré mal. Rád pridám, ak mám malý kúsok tekvice, pretože mu dodáva vynikajúcu chuť. Včera som to urobil s kúskom kuracích pŕs a šunkovou kosťou. Keďže mi bolo smutno, že som nechala mäso v chladničke, pripravila som pár krokiet a večera bola okrúhla, pretože hoci to bolo malé množstvo, pre dve deti a pre môjho manžela a pre mňa to bolo úplné: polievka a krokety. Outfit sa mi páčil, pretože odrazu vyzlečiete celú večeru. Ďakujeme za vašu prácu.
Som v thermomixe nováčikom a objavila som tvoju podložku a zdá sa mi skvelá. Včera som pripravil vývar a vyšiel skvele a bez potreby takmer všetkého znečistenia, iba skla thermomix.
Ďakujem za pomoc a som si istý, že ťa budem nasledovať a budem robiť ešte veľa vecí.
Ahojte dievčatá, tiež som taký nováčik, že doma mám Thermomix iba pár dní a keďže máte tak dobrú povesť, prvá vec, ktorú som urobil, je vyhľadať váš blog.
Je to super a plánujem vás veľmi často navštevovať. Ďakujeme za vašu obetavosť.
Nuria Vitaj !! Som veľmi rád, že sa vám náš blog páči, teraz choďte do práce a začnite robiť vynikajúce veci. Varenie s ním budete milovať, uvidíte. Všetko najlepšie
Mám TM21 už viac ako tri roky, teší ma to a z 3 kníh, ktoré mám, som vytvoril veľa receptov; Nedávno som použil počítač a internet; Objavil som ťa náhodou, nemám pripravil niektorý z vašich receptov, ale všetky vyzerajú skvele. Keď niečo urobím, poviem vám, zatiaľ vám blahoželám a odporúčam vám, aby ste takto pokračovali.
Dobrý deň, dnes som vyskúšal tento recept a neviem, či som urobil niečo zle, ale nedokázal som to dokončiť v termomixe, pretože po celý čas boli čepele zaháknuté mäsom, stroj sa zastavil a v koniec som sa rozhodol dokončiť to v hrnci. Ako urobíte, aby sa čepele nezachytili, dáte mäso bez kostí? Ďakujem za vašu kuchársku knihu, veľmi mi pomáha. Všetko najlepšie.
Možno ste nezatočili ľavú zákrutu tak, aby sa čepele nezachytili o mäso, a ak máte model TM-21 a nemáte ľavú zákrutu, nasaďte motýľ na čepeľ rýchlosťou 1.
Ahoj Patri,
Pokúste sa dať zeleninu na menšie kúsky (pri rýchlosti 4 ju môžete na pár sekúnd nastrúhať).
Pozrime sa, či je to pre vás ideálne.
Bozky!
Ahoj !! Som bezpodmienečným fanúšikom vašej stránky ... teraz, keď som na dovolenke, každý deň si prezerám recepty a vyberám niekoľko jedál. Pochybnosť ; môžem varomu použiť, keď sa pripravuje vývar? Mám zvýšiť teplotu zo 100 na varoma? Ďakujem !!!
Dobre !!! Som nový a dnes som sa rozhodol pripraviť vývar. Faktom je, že na konci to voňalo vynikajúco, ale keď bol čas na večeru a ja som si zohriala dva poháre, bolo to kyslé. Hociaká rada???
Dobrý deň!
Dnes sme jedli plnené baklažány, ktoré som už vyrobil inokedy a podobne ako v mojej rodine! A teraz pripravujem vývar, aby som ho udržal v mrazničke a na dnes večer pripravím rezancovú polievku, moje deti budú večerať.
Milujem vaše recepty! Ďakujem pekne za zdieľanie.