Chilindrónske kurča je bohatý a ľahký recept, jeden z tých, ktorý nám pripomína kuchyňu našich babičiek.
Na prípravu receptu môžete použiť 1 kilogram kuracieho mäsa vo veľkých kusoch alebo 6 stehien, ktoré viac-menej vážia rovnako. Stehná sa trochu rozpadajú a to sa nám páči, pretože kuracie mäso je zmiešané s formovanými hubami lahodná omáčka.
Ak chcete, aby boli celé, musíte postavte ich do pohára kosť dole a stehno hore.
Omáčka má lahodnú príchuť z papriky a húb. V sprievode hranoliek je to vynikajúce jedlo.
Chilindrónske kurča
Kurací recept s lahodnou hubovou a zeleninovou omáčkou.
Viac informácií - Základný recept: tablety z koncentrovaného zeleninového vývaru
Zdroj - Podstatné
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Ahoj Elena, robím aj chilindrónske kurča a veľmi nám chutí
S pozdravom **********
Dobrý deň, tento recept som vyskúšala u niektorých priateľov, je veľmi dobrý. Odporúčam všetkým.
Ja zvyčajne často pripravujem chilindronové kurča, pretože ho máme radi…. je to skvelé….
Tiež si ho väčšinou občas pripravím a moje deti ho milujú.
Som v tomto nový a pripravujem jednoduché recepty, ktoré by som sa chcel naučiť ... Zaujímalo by ma, či môžete do tohto receptu vložiť iný druh mäsa, a ak by v takom prípade bolo potrebné predĺžiť čas tak, aby iné mäso by sa dalo vyrobiť viac ... Už viete, že kura potrebuje menšie spracovanie. Ďakujem za stránku, je perfektné!
Ahoj Martina, urobíš to z mäsa, ktoré ti chutí najviac, ale čas nebude rovnaký. Kuracie, morčacie a bravčové mäso trvá najmenej času. Všetko najlepšie.
Od spoločnosti Gallina Blanca si vážime vašu dôveru v naše výrobky http://www.gallinablanca.es . Ak vás zaujíma svet varenia, pozývame vás na účasť v komunite Gallina Blanca. Môžete nás tiež sledovať ďalej http://twitter.com/gallinablanca y http://www.facebook.com/gallinablanca
Mám termomix už roky a nemám rýchlosť lyžice a nerozumiem, čo to znamená odbočiť doľava, neviem, či by ste mi mohli niečo naznačiť bez toho.
Ahoj Esther, máš predchádzajúci model (Tmx 21) a nie je. Vo svojom Thermomixe musíte dať motýľa na čepele a vel. 1. Zdravím vás.
v tejto chvíli robím tento recept .. nič viac, ako to vyzerá, musí to byť vynikajúce !!! Milujem vaše recepty a váš blog. Skutočne milión vďaka. Nerád som varil, kým som si nekúpil môj thermomix, a kým som ťa vďaka tvojmu úsiliu nenašiel pre nováčikov v tomto, je to pre nás super ľahké.
Ahoj Elena!
Recept som pripravil tento víkend a mäso bolo veľmi vyradené., Dal som kuracie závitky, je možné, že to bolo práve kvôli tomu.
Thermomix mam asi tri mesiace, velmi ho pouzivam, hlavne ked pride moja rodina, deti atd a toto chilindronove kuriatko je uzasne, gratulujem, dakujem
Ahojte dievčatá,
Včera som robila tento recept a milovala som ho, dávam mu 10 !!
ďakujem za tento úžasný blog
Tento recept som pripravila a bol vynikajúci a mojej rodine sa veľmi páčil, až zajtra, teda o sviatkoch, ho pripravím pre hostí spolu s paprikami plnenými brandy a neviem, aký dezert, ale budem nad niečím premýšľať.
Ďakujem za vykonanú prácu, dievčatá
Tento recept som dnes pripravila na jedenie a je vynikajúci !!!
Dobrý deň,
maličkosť ... nemá soľ?
Ahoj Ana, v zásade nemá soľ, pretože tabletka avecrem je už k dispozícii, ale ak chceš, môžeš kuracie kúsky posypať trochou soli a korenia. A samozrejme, keď skončí všetok čas na varenie, ochutnáte ho a ak sa vám zdá nevýrazný, podľa vašej chuti si dosolíte. Šťastie!
Surové kurča som nechal. Môže to byť tým, že to bolo bio kura (veľmi veľké, no tak)?
Ak je kurča veľmi veľké, musíme venovať viac času, asi 40 minút by bolo dokonalých. Je nám ľúto, že vám nesedeli dobre, pretože recept je skvelý. Ďakujeme, že ste nás sledovali.
Super, ďakujem
Ďakujem ti Evam! Veľmi pekne ďakujeme za správu a sme veľmi radi, že sa vám páčila. Objatie 🙂
Ahoj!! Jedna otázka, či hodím kurča s kožou alebo bez ?? Dnes urobím tento recept na jedenie! Vďaka!
Radšej si ho oblečiem bez kože. Ďakujeme, že ste nám napísali!
Spravím to väčšinou veľa a je to vynikajúce
Väčšinou to robím veľmi často, pretože je to vynikajúce
Urobil som to včera a bolo to veľmi chutné, ale mäso bolo úplne nastrúhané a omáčka možno nie veľmi hustá,
No, urobil som 2 recepty s kuracím mäsom pomocou obráteného otočenia a mäso som dvakrát úplne práškoval a úplne som postupoval podľa krokov tm5.
Musíte dať mari posa, aj keď sa vás to nepýta.
Dobrý deň, môžete nahradiť víno pivom?
otázka, aby sa víno odparilo, by nemuselo odstrániť pohár? a keď dávame kurča, nemali by sme dať marposu?
Dobrý deň:
Pri varení s vínom sa pohár odstráni, keď je krátka doba, napríklad keď musíte za 2 minúty odpariť alkohol. Ale v tomto recepte to nepotrebujete, pretože odparovanie vína trvá 10 minút. Ak to však chcete odstrániť, nie je problém.
A o motýľovi ... ak chcete, môžete ho dať, ale v tomto recepte sa používajú kuracie stehná, ktoré by ste nepotrebovali. Ďalšou možnosťou je použitie krytu noža.
Zdravím!