Coquitos

Okrem čokolády milujem ešte jednu vec a to sú sladkosti a zákusky, ktoré nosia kokos, ale musíte brať do úvahy, aby ste ho nekonzumovali vo veľkom množstve, pretože pôsobí močopudne a preháňavo.

Konzultácia moja knihy Thermomix® Našla som tento recept. A tešil som sa, že pôjdem do supermarketu kúpiť kokos.

Ako mal na dohľad narodeniny môjho brata som sa rozhodol pripraviť ich na to rande. Aj keď som počas procesu zjedol polovicu coquitos ... aká neresť!

Rozmýšľala som, že nabudúce ich pripravím do malých formičiek, z tých na muffiny budú veľmi jemné a ideálne na občerstvenie s priateľmi.

Je tiež dobrý nápad  ako detail, ktorý si treba vziať pri návšteve.

Coquitos

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tieto coquitos sú ideálne na prípravu večierka.

• Cnosti Gonzaleza

• Typ receptu: piknik

• Čas prípravy: 25M
• Čas varenia: 6M
• Celkový čas: 31M

Ingredientes

Pre krém na pečivo:

• 200g mlieka
• 70 g cukru
• 1 huevo
• 20 g kukuričného škrobu
• 1 lyžička vanilkového cukru

Pre coquitos:

• Cukrársky krém (predchádzajúca príprava)
• 100 g cukru
• 1 huevo
• 25 g medu
• 200 g strúhaného kokosu

Preparación

1. Suroviny na cesto nalejeme do pohára a programujeme 5 minút, 100 ° rýchlosť 4.

2. Sklo odstavíme zo stroja a necháme ho zohriať.

3. Rúru predhrejeme na 180 ° pomocou tepla hore a dole.

4. Akonáhle je krém teplý, pridáme zvyšok prísad a premiešame 10 sekúnd, rýchlosť 4.

5. Pripravený krém vložte do cukrárskeho vrecka so stočenou tryskou a na plech vystlaný papierom na pečenie alebo silikónovým plechom vytvarujte coquito vysoké približne 3 cm.

6. Vložíme do rúry na 15 minút podľa toho, aký máme rúru. Musia byť zvonka zlatohnedé a zvnútra jemné.

Viac informácií - 9 domácich gurmánskych darčekov

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®