Tento vaječný krémeš je vyrobený tak, ako ho vyrobila moja mama, ale prispôsobené Thermomix®. Vyrába sa veľmi ľahko a vyžaduje len málo jednoduchých prísad.
Aj keď vyrábam flak v Thermomix®, stále ho vkladám do rúry, pretože už mám bodku k svojej starej rúre, aj keď urob to vo varome es rovnako jednoduché a lacnejšie.
V sprievode trochu šľahačky je to vynikajúci dezert, ktorý ťažko vyžaduje čas.
Tekutý cukrík
Na prípravu tohto receptu môžete použiť ktorúkoľvek z týchto 4 možností:
- S Thermomix®, čo je a Recept tak prekvapivý, ako je jednoduchý.
- S Thermomix® a bez cukru. Rovnako ľahké ako predchádzajúci recept ale zdravšie.
- Tradičným spôsobom je zahrievanie cukru s niekoľkými kvapkami vody, kým sa z neho nestane karamel.
- Kúpte si to už hotové.
Teraz sa rozhodnete !! 😉
Vajcový koláč
Klasický recept na celý život, teraz prispôsobený pre Thermomix®.
Viac informácií - Vajcový koláč s varomou / Tekutý cukrík / Tekutý karamel bez cukru
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Ahojte dievčatá, bola by som rada, keby ste mi pomohli s výrobou vanilkového flanu, pretože môj priateľ nemá rád vajíčko .....
Pozdrav.
Ahoj Cristina, našla som tento recept: http://www.recetario.es/receta/5240/flan-de-vainilla.html
Veľmi pekne ďakujem, Elena, aj keď som sa vážne zamotal nad tými vysvetleniami, ktoré si vložil, pretože som v tom nový a veľmi tomu nerozumiem ...
Ale vo všetkých ohľadoch mi bude pomáhať a budem to študovať, aby som to dokázal .....hehehe
Zdravím, Cristina.
Ahojte, do akej polohy dam vanicku a ohrievam dole, alebo tiez hore dam turbo ????????? Je tu vela otazok, ale neradi by som ostal pri akychkolvek pochybnostiach.
Ahoj Silvia, dala som tácku do stredu, s teplom hore a dole. Moja rúra je veľmi stará a nemá možnosť turbo alebo nasávanie vzduchu. Je to veľmi jednoduché, ale funguje to pre mňa perfektne. Všetko najlepšie.
Ahojte dievčatá, vyrobil som ten flanel a ukázalo sa to luxusné, vďaka za to, že som mal tieto úžasné recepty, jediná vec bola doba, keď som ho mal mať v rúre takmer hodinu, pretože sa nezrážal.
Toñi, vždy to robím vo varome, vyjde veľmi chutne a asi za 40 alebo 45 minút je hotová. Skúste nabudúce zistiť, ako vám to vychádza.
Mohli by ste mi povedať, ako môžem pripraviť koláč iba z mlieka, cukru a potaxovej obálky.
Ďakujem pekne za vaše recepty.
Ahoj Maria Antonia. Dávam vám recept: 1/2 l. plnotučného mlieka, 1 obálka flakónu potaxu, 5 lyžíc cukru a tekutý karamel. Od 1/2 l. mlieka dáme trochu do pohára, aby sa zriedila obálka flakónu potaxu. Zvyšok mlieka sa pridá do pohára spolu s cukrom. Mixujte 10 sekúnd, rýchlosťou. 3 a program 8 minút, tepl. varoma a vel. 2. Pridajte mliečnu zmes a flaníkový obal, ktorý máme v pohári, a nastavte 2 minúty, tepl. varoma a vel. 2. Do foriem na tortu pridáme trochu tekutého karamelu a túto zmes navrch. Necháme vychladnúť a pripravené.
Dnes som urobil flan a bol veľmi dobrý.
Keď som to celý čas robil s hrncom, musel som zmes miešať, aby sa nelepila. S termom som bol super dobrý, nemusel som nič miešať.
Děkuju mnohokrát.
Som rada, María Antonia. Flan je veľmi bohatý a pravdou je, že s Thermomixom sa dá veľmi ľahko vyrobiť. Všetko najlepšie.
Aká miera je malá nádoba s kondenzovaným mliekom, pretože mám veľkú nádobu a mieru mlieka doma? Ďakujem…………….
Malá fľaša kondenzovaného mlieka má 370 gramov a miera mlieka je iba dvojnásobná 740 gramov.
Dúfam, že to pochopíte správne. Všetko najlepšie
„Ďakujem ešte na jednu otázku, ktorú som sa ťa chcel spýtať, kde kúpiš formu na flanel tak, aby sa zmestila do nádoby Varoma neviem, či je tvoja rovnaká mám termo mix 21
Prepáčte, myslela som si, že to bolo vložené do nádoby na varomu a nie je to tak, je to upečené. Ale tiež sa v knihe ukazuje, že sa to dá urobiť v nádobe na varomu. Čo tak? Ďakujem a ešte raz sa ospravedlňujem. Uvidíme sa čoskoro.
Sandra, varoma tiež vyzerá perfektne, ale musíte použiť tento typ plesní, pretože neexistujú žiadne iné formy. Ak máte inú formu, ktorá sa nezmestí, upečte ju. Všetko najlepšie.
Ahoj Sandra, ak to urobím vo varome, použijem 1 l obdĺžnikové hliníkové formy. kapacita a prísť s lepenkovým vekom. Kupujem ich v Mercadone alebo tie od značky Albal. Ak použijem formu, ktorá sa nezmestí do varomy, urobím to v bain-marie v rúre. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, tod @ s! Chcel by som vedieť, ako urobiť varomu a ďalšiu otázku platiny, ale keď vložíte vodu do tácky na rúru pre bain-marie, je už horúca? Myslím tým, ak počkáte, kým povariť to dať.
Ďalšou otázkou je vedieť, či poznáte nejaký recept na paštétu z foie alebo jemné bylinky. Ďakujem.
Dobrý deň Elena, dám horúcu vodu z vodovodu a dám flan, nečakám, kým voda zovrie. A aby ste to urobili vo varome, pozrite si recept na "Pomarančový flan", ktorý sme do neho vložili, ako sa to robí vo varome.
Nemám žiadny recept na tieto paté, ale chcem ho nájsť, aby boli k dispozícii a mohli ich zverejniť. Dúfam, že to bude čoskoro. Zdravím a veľmi pekne ďakujem, že ste nás videli.
Ahojte, recept na vaječný koláč som pripravil z podstatnej knihy, ale namiesto koláča mám hubovitú vec, ktorá sa zdá byť zaškriabaná !!!, vyrobil som ho s jednotlivými formami vo varome a zakryl som ho alobalom a potom som dal obrúsok Z papiera na vrchu, ale veľká časť krídla vyšla, skúsim to znova, ale neviem, čo som urobil zle, gratulujem k tomuto fantastickému blogu
Ahoj Carmen104, vyskúšaj tento flakový recept, uvidíš, ako ti chutí. Všetko najlepšie.
Prvýkrát (v mojom veku ||) som začal vyrábať flan !! a vdaka tebe mal uspech ... teraz mala otazka ... a ak pridam cokoladu? boli by to rovnaké časy a množstvá? bozk a vdaka za to, ze si tam
Ahoj Ayalgastur, som rád, že sa ti flan páčil. Ak chcete pripraviť čokoládový koláč, pozrite sa na recept na "Biela čokoláda a mliečna čokoláda", je to vynikajúce. Zverejnili sme aj recept na čokoládový flan s laktózou. Dúfam, že sa vám páčia. Všetko najlepšie.
Jednou otázkou k tomuto aktu máte na mysli 2 odmerky (fľaše s kondenzovaným mliekom) plnotučného mlieka, pozdrav
Ahojte Jubilo89, akonáhle vypustíme fľašu kondenzovaného mlieka do pohára, pomocou neho odmeriame celé mlieko, naplníme túto fľašu mlieka mliekom a pridáme ju do pohára a potom opäť naplníme a nalejeme do sklo (2 miery člna). Všetko najlepšie.
Ahojte dievčatá, aby ste to zvládli vo vodnom kúpeli, musíte to zakryť? Ďakujem
Ahoj Rosa, nie je to potrebné. Všetko najlepšie.
Ahojte dievčatá! Túto stránku som objavil tento týždeň a som rád z receptov. Ja som urobila vaječný krémeš a namiesto pridania plnotučného mlieka som doň vložila odparené mlieko a bol veľmi krémový. Veľmi sa nám to páčilo. GRATULUJEME na vašej stránke, komentáre, ktoré uvediete na začiatku, sú dobrým sprievodcom, keď môžeme pripraviť recepty s rodinou a priateľmi. Recepty sú veľmi dobre vysvetlené a podrobné, všetky sú veľmi prehľadné a veľmi ľahké. Posielam vám veľmi silné objatie plné pozitívnej energie.
Ďakujem pekne, Mila! Som veľmi rád, že sa vám náš blog páči. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, páčia sa mi vaše recepty, flan je veľmi dobrý, ale bol som tam hodinu.
Ahoj Mario, pravda je taká, že neviem, pretože to robím vždy v rúre alebo vo varome. Spraviť to však zvyčajne trvá 20 - 30 minút, nie hodinu, ako mi hovoríš. Všetko najlepšie.
Ahoj! Mám otázku s fla, chcel by som vedieť, aj keď to tam nie je, ak mám dať motýľa na miešanie vajec
Dobrý deň Eva, nemusíte dať motýľa. Všetko najlepšie.
RÁD BY SOM VEDEL, AKO SA TO DÁ NASTAVIŤ V STROJI BEZ POTREBY ODBER V RÚRE ALEBO VAROME. UROBIL SOM TO PREDTÝM ALE NEPAMATUJEM / MOHLO BYŤ 30 MINÚT NA 90 ° A LYŽIŤ RÝCHLOSŤ / Dúfam, že mi budete vďačný
Ahoj Charo, recept máme zverejnený, pozri si recept: "varoma egg flan." Dal som link: http://www.thermorecetas.com/2011/06/05/receta-postres-thermomix-flan-de-huevo-al-varoma/
Pozdrav.
Charo, pravda je taká, že to robím vždy vo varome a neskúšal som to inak. Pozrime sa, či niekto vidí váš komentár a povie nám, či vie niečo iné.