(8 hlasy)
Načítavam ...
Ruský šalát je jedným z jedál, ktoré mi najviac pripomína moje detstvo, pretože vždy, keď to prišlo dobré počasie pripravila to moja mama.
Spočiatku sme to so sestrou ťažko jedli kvôli niektorým ingredienciám, ktoré sa vám v detstve akoby nedostali do pravého oka, ako napríklad šťastná červená paprika, ktorá moju sestru tak bolela. Postupom času sa to stalo jedným z jedál, ktoré mojej matke vychádzajú najlepšie, a len zriedka je čas, keď sa spolu nezídeme, a nepožiadame ju, aby nás prekvapila chutným šalátom.
Je to jedlo, ktoré sa dá pripraviť z rôznych surovín a každej rodiny prispôsobiť a vyrába ho iným spôsobom.
Je to veľmi užitočné, keď máte viac stravníkov, alebo sa dá pripraviť ako štartér pre rôzne udalosti. Tiež ako je možné pripraviť vopred je to veľmi praktický recept.
Obzvlášť sa mi to tak páči, keď to nechám jeden deň sedieť. Aj keď vždy veľmi opatrne s majonézová omáčka, aj v tomto jedle radšej radím laktozsky že nemá vajce a pod vyhýbame sa riziku salmonelózy.
Viac informácií - Majonézová omáčka / Lactonesa (majonéza bez vajca)
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Včera som robila šalát. Veľmi bohaté a pohodlné na výrobu, pretože kuchyňu nenaplníte hrncami. Dakujem dievcata !!!!
Som rada, Ana. Pravda je, že je to veľmi pohodlné. Objatie.
Ahoj, som tu nový a som začiatočník so svojím termomixom, hahaha, chcem pripraviť šalát, ale môj manžel má rád, aby bol celý viac rozmixovaný bez kúskov, zemiak takmer čistý, bojím sa skartovania , čo radíš? ďakujem dievčatá, že odvádzate mimoriadnu prácu
Mari Carmen, to je ako so všetkým, musíte sa pokúsiť zistiť, či to vyjde podľa vašich predstáv alebo podľa predstáv vášho manžela. Zemiaky by som rozdrvil pomocou termomixu, vyskúšajte 3 sekundy rýchlosť 5, ak chcete trochu viac, uvidíte ďalšiu sekundu a potom ich vložte do varomy a postupujte podľa rovnakého receptu, alebo ich môžete uvariť trochu viac v varoma takým spôsobom Urobte to také jemné, aby ste ho mohli vrátiť tak, že ho pri vyberaní z nádoby varoma roztlačíte vidličkou.
dakujem silvia si slnko
Ahoj
Skvelý recept, gratulujem. S týmto receptom som objavila "úžasný svet varoma nádoby". Myslím, že je to lepšie ako varenie surovín vo vode, keďže si zachovajú viac vlastností.
Pozdrav
Norberto, pravda, máte pravdu, nádoba na varomu je niečo, čo spočiatku takmer nepoužívame a pravdou je, že je radosť jedlo pripravovať v pare a hlavne, aby nestrácalo vlastnosti, ako hovoríte. Tiež milujeme ruský šalát.
Pozdrav
Pozývam vás vyskúšať šalát vylúčením zemiakov a použitím karfiolu ... veľmi dobré
Skúsim to, Sandra, navyše milujem karfiol a svoje dcéry tiež. Ďakujem.
Ahojte, robím šalát a ukázalo sa, že celá varoma je naplnená vodou a vychádza aj zozadu, čo som urobila, je dať všetky ingrediencie na tácku, sú trošku napnuté, ale voda už nie vyjde. Je to normálne, čo sa mi stalo?
Pozdrav
Concha, vo varome vždy nejaká para vznikne a vyjde, ale neviem veľmi dobre, čo máš na mysli tým, že vychádza zozadu a do ktorej tácky mi vravíš, že si ju vložil?
Silvia, varoma je trojdielna, však? Samotná nádoba, podnos a veko. Prísady som dávala bez podnosu, priamo do nádoby, je zrejmé, že som to urobila zle, pretože voda stúpla a vytekala, keď som podnos dala, bolo to vtedy, keď bolo všetko urobené perfektne. Prepáč, že som si to dobre nevysvetlil, ale nič sa nedeje, pretože nakoniec som to vyriešil, poučíš sa z chýb. Mimochodom, šalát bol luxusný. Ešte raz ďakujem.
Som rád, že to na vás nakoniec vyzeralo dobre, Concha. Pravda je, že v receptoch sa učíme tak, ako ich pripravujeme, ale dôležité je, že sú bohaté. Všetko najlepšie.
Ruský šalát patrí k mojim obľúbeným jedlám, kedykoľvek idem na tapas, je prvý, ktorý si objednám !! Bolo to pre mňa veľmi ľahké, opäť som to urobil po obede, pred návratom do práce a mali sme to na večeru, môj priateľ to miloval !! S majonézou som nemal problémy, jediné, čo veľmi chutilo ako olej, pretože jediný, ktorý som doma mal, bol z Hojiblanca (keď idem do svojho mesta, rodičia a svokrovci nám vždy dajú fľašu s objemom 5 litrov) a je to niečo silnejšie! nabudúce, keď urobím majonézu, vyskúšam hladkú z mercadony! inak ma recept prekvapil! Veľmi dobre!
Olej s majonézou musí byť mäkký lepšie, pretože v mojej rodine dovážajú aj z mesta a ja ho musím vždy pripraviť. Ak to nie je veľmi silné a trochu ma to zatrpkne.
Pozdrav
Ahojte všetci.
V prvom rade vám gratulujem, Elena a Silvia, k tomuto úžasnému priestoru, ktorý ste vytvorili pre fanúšikov kuchyne pomocou Thermomixu.
Hneď ako si dám trochu času, pošlem vám recept, ktorý som videl, že nemáte a niektorí kolegovia ma opustili.
Chcel som vám povedať, že som sa pokúsil pripraviť ruský šalát a aká katastrofa. Neviem, či mi zemiaky, ktoré boli zlé, zlyhali alebo neviem ... Mal som to tých 28 minút, ako sa hovorí, a všetko to vyšlo roztlačené. Spočiatku som si myslel, že som možno strávil výrobou príliš malých zemiakových kociek. No, skúsim recept prerobiť, aby som zistil, čo sa stane.
vďaka
Marina, možno to môžu byť zemiaky v receptoch, ako sú tieto, veľmi to závisí od kvality suroviny, skúste to aj nabudúce s kratším časom a snažte sa, kým nebude všetko dobre uvarené.
Dakujem dievcata !! Zemiaky som mal mŕtve od smiechu a dopadlo to výborne. Tiež som sa rozhodol vyskúšať laktonát a je to vynikajúce! Veľmi ľahké
Olga, som rada, že sa ti páčila. Je to už dávno, čo som pripravila ruský šalát, myslím, že ste mi dali nápad na tento víkend.
Je to tým, že už s horúčavou bije 😉
Môj partner sa vrátil z práce a povedal: „Celú cestu som premýšľal o šaláte“ a hodil sa po hlave do misy! (Je to tak, že pre nás dvoch sme toho mali veľa, v skutočnosti sa ma včera večer spýtal, či som pozval školu na večeru)
Skvelé dievčatá !!! Majonézu som nikdy nerobila v termo a dopadlo to výborne a šalát ti ani nepovie. Môj trpaslík si obul topánky (má 3 roky). Pre istotu to zopakujem !!!
Pravda je Lurdská, že je potešením, keď niečo pripravujeme a naši najmenší to zožerú. Som rád, že sa vám páčili.
Pozdrav
Môžem urobiť z Migrény nejaký migas a zároveň ruský šalát ???
Ahoj dievča:
Na varenie šalátovej zeleniny vo varome budete musieť mať v pohári dostatok tekutiny, ktorá po zahriatí vytvorí dostatok pary.
S receptom na migy z La Mancha nebudete mať dostatok tekutín, ale môžete ich pripraviť s inými receptami, napríklad ak máte zeleninový krém.
Zdravím !!
Ahoj Nina, nemyslím si to, pretože drobky nemajú vývar na odparovanie ... ale dá sa pripraviť napríklad nejaká šošovica: http://www.thermorecetas.com/lentejas-con-chorizo-morcilla-y-panceta/ Ak chcete urobiť niečo s varomou alebo v koši, musíte mať tekutinu, ktorá vytvára paru ... 🙂
Dobre !!!
Mňa by zaujímal recept na drobky, ďakujem!
Ahoj Iris, tu je recept na tradičné drobky - http://www.thermorecetas.com/migas-con-chorizo-y-uvas/
Dúfam, že sa vám budú páčiť 🙂
Čoskoro zverejníme recept na omrvinky s nádychom korenia, veľmi chutný a originálny. Objatie a vďaka, že ste nám napísali!