Načítavam ...
Toto je ďalší recept, ktorý nazývam „základný“. Sú prostý, rýchle a výsledné, že určite mu nakoniec dáte svoj osobný kontakt.
Má len 5 ingrediencií; smotana, čokoláda, cukor, vajcia a amaretto, ktoré sa za menej ako 15 minút a vďaka nášmu Thermomixu stanú mäkký a penivý pena ... Kto nemá 15 minút na to prekvapiť rodinu?
Ak máte väčšie deti, využite príležitosť a urobte to sami a vydávať sa za skutočných kuchárov.
Alkohol je voliteľný, je možné ho vylúčiť alebo nahradiť iným, ako je napríklad whisky, kirsch alebo Cointreau ... každý z nich má svoje vlastné chute. Naklonil som sa k a amaretto pretože má jemnú mandľovú príchuť, ktorá sa dokonale hodí k čokoláde.
Dúfam, že mi poviete svoje názory!
Viac informácií - Ľahká jahodová pena
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®
Nikdy som sa neodvážil s penou, ale keď uvidím, ako vyzerá ten váš a ako krásne ste ho zdobili, budem sa k tomu musieť dostať! Mimochodom, kde si kúpil tie čokoládovo zdobené figúrky ???
Ahoj Jessie,
Odporúčam vám pripraviť si tento recept, pretože je to jedna z najjednoduchších vecí, aké ste kedy videli!
Čokoládové ozdoby som urobila s čokoládovým transferovým plátom. Sú tiež známe ako prenosy a sú ako detské nálepky. Jednoducho sa dajú na vrch horúcej čokolády, nechajú sa vychladnúť a vyberú sa. Je to prvýkrát, čo to robím, a, pravda, dá sa to vylepšiť ... ale je to také roztomilé !!
Bozky !!
Myslím, že je to vynikajúci recept, nepochybujte, že ho vyskúšam. Chcel by som vedieť, kde nájdem čokoládové figúrky, ktorými ste penu zdobili, alebo či ste ich vyrobili tak, aby ste vedeli vysvetliť, ako na to. Vďaka.
Aha! Zabudol som sa vás opýtať, či je cukorný cukor ako práškový cukor, ale s hnedým cukrom.
Trstinový cukor je mletý cukor, ktorý vyrábame pomocou Thermomixu. Môže to byť koliesko bieleho cukru alebo koliesko hnedého cukru.
Caster a sklo vyzerajú rovnako, pretože sú veľmi tenké, ale nie je možné ich vždy navzájom nahradiť.
O dekoráciách som o tom povedala Jessie. Sú prestupom pre čokoládu.
Bozky !!
Musí to byť super
Ahoj Rafael:
sú závislí ... a tak ľahké !!
Bozky !!
Okrem otázky Anny o druhu cukru mám ešte jednu otázku. Mohli by ste použiť šľahačku, ktorú predávajú v pohároch?
Ahoj Cris:
Myslíš tie plechovky, ktoré musíš triasť ako sprej? Nepoužívala by som ho, pretože tento typ krému sa okamžite odlepí.
Odporúčam vám, aby ste to urobili najekonomickejším spôsobom, a to zakúpením balíka smotany na šľahanie, ponechaním v chladničke, kým nie je veľmi studená, a šľahaním pomocou Thermomixu ... za menej ako 1 minútu ju máte namontovanú a dobre namontované !!
Bozky !!
V prvom rade ďakujem za vaše recepty, ale chcem vám položiť otázku, čo je Amaretto?
Ahoj Mária Ježiško:
Amaretto je asi 25º taliansky likér s príchuťou vanilky, mandlí a marhúľ. Nájdeme ho vo všetkých supermarketoch, najmä u značky Disaronno, aj keď existuje niekoľko značiek.
Bozky!
Môžem namiesto Amaretta použiť nejaký iný alkohol?
Ďakujem.
Ahoj Pepi:
Samozrejme môžete amaretto nahradiť iným liehom. Vyskúšajte whisky, tmavý rum alebo portské ... ale potom by to už nebola čokoláda a pena z amaretta !! ; P
Bozky !!
Zaujímalo by ma, čo je to amaretto a či môžete zmeniť recept na iný likér. Ďakujem.
Ahoj Lucia:
Hovorím ti to isté ako Pepi. Môžete vylúčiť amaretto alebo ho nahradiť whisky, čiernym rumom, portským ...
Bozky !!
Ďakujem pekne za vaše recepty, sú úžasné!
Kde sa kupujú prevody na výzdobu? Myslím, že torty s výzdobou veľa vyhrávajú!
Ahoj Belen:
Úplne s vami súhlasím, vďaka dekoráciám je jedlo oveľa chutnejšie.
Transfery sa nakupujú v špecializovaných obchodoch s čokoládou, pečivom alebo gurmánmi.
Bozky!
Milujem tieto čokoládové poháre! Som nadšený pre všetko, čo nosím v čokoláde! Bozky
Ahoj Piluka:
Tiež som fanúšikom čokolády a môžem vám povedať, že pena je ako blázon. Nie je dusná a má príchuť ... .mmmmm !!
Bozky !!
ozdobné guličky, kde si ich kúpite, sa niečo stane, ak nedám žiadny likér, ďakujem, gratulujeme ....................................
Ahoj Sandra:
Gule sú cenné, ale každá maličkosť, ktorú doma máte, stojí za ozdobu, aj pár kučier bielej čokolády by vyzeralo dobre!
Ak nepridáte alkohol, dáte si veľkolepú čokoládovú penu !!
Bozky !!
Jedna otázka mayra môže byť vyrobená z mliečnej čokolády namiesto tmavej čokolády, tmavá čokoláda sa mi nepáči, povedzme, 😉
Ahoj veronica:
Samozrejme môže byť nahradený mliečnou čokoládou. Dajte rovnaké množstvo, akoby to bolo čierne a voilá!
Mám rada čiernu lepšie, ale robím ju aj preto, lebo tá, ktorú používam, je úplne bez orieškov a to je v mojom dome to hlavné!
Bozky !!
Dobrý deň, chcel by som sa vás opýtať čokolády, ktorá zmizne, alebo čokolády bez mlieka, aby ste ich zjedli bez zmiznutia vďaka .................
Ahoj Sandra:
Nie je to horúca čokoláda ani nič podobné. Je to čokoládový fondán na zakrytie koláčov, ten od značky Nestlé má hnedý papier (akoby mal baliť balíčky) a hovorí Nestlé Desserts. Je tam čierna a mlieko. Profesionálni cukrári používajú pár kvapiek alebo sĺz, ktoré ste už určite videli na blogu.
Bozky !!
AHOJ DIEVČATÁ, MILUJEM VAŠE RECEPTY, ZVLÁŠTNE ČO JE Q PRE ZÁBAVY, KAŽDÝ PIATOK SI VYRÁBIM NIEKTORÉ ZÁBAVY A POMÁHAJTE S VÁŠMI RECEPTMI ZMENIŤ A VŽDY VŽDY ROVNAKÉ ĎAKUJEM .VÝBAVA.
Ahoj isbael:
Nevieš, ako sme šťastní zakaždým, keď komentuješ niečo také! Robíme časť práce, ale to všetko by nebolo možné bez vás a bez vašich komentárov!… Takže ďakujem pekne !!
Bozky !!
Neviem, čo znamená amaretto, potrebujem, aby mi niekto povedal, aby som mohol pripraviť recept, ktorý to zaberie
Ahoj Eva:
Aj keď som už o Amarette hovoril, a to v recepte aj v komentároch, nechávam vám odkaz s úplnejšími informáciami.
http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto
bozky!
Absolútne zlyhanie !!!!
Nemôžem tomu uveriť !!
čo sa stalo?
Milujem vaše recepty. Dali by ste si čokoládovú penu, ktorá nepotrebuje šľahačku? Nechápem to a buď ma to sekne, alebo zostávam málo času a nemá telo. Ďakujem
Ahoj Ana,
Nemôžem uveriť tomu, čo mi hovoríš o šľahačke ... s tým, aká je skvelá !!
Pravda je, že žiaden nemám bez krému, ale váš návrh beriem ako výzvu a dúfam, že čoskoro budem môcť zverejniť taký, ktorý sa vám páči, dobre?
Bozky !!
Ďakujem pekne za záujem; Stále mi môžete poradiť, ako sa dá šľahačka vyšľahať. Bozky
Ahoj Ana:
Nezabúdam na váš recept. Ale videl som tvoj posledný komentár a veľmi ma prekvapil, pretože šľahačka je najjednoduchšia!
Na čo treba pamätať:
1. Krém je vždy veľmi studený, ale nie mrazený.
2. Dajte plyn a nastavte rýchlosť 3 1/2.
3. Stále ho sledujte, aby sa neprerezával.
4. Ak dáte sklo Thermomix na chvíľu do chladničky, uchytí sa super rýchlo.
Nie všetky krémy sú rovnaké, musia obsahovať najmenej 35% tuku (mg). Za krém sa im neoplatí variť.
Pri šľahaní zeleninovej smotany musíte postupovať rovnako.
Poviete mi, či vám tieto tipy poslúžili!
Bozky!
Som nesmierne závislý na vašom blogu. Odkedy som ho stretol, neprestal som experimentovať s vašimi receptami. včera, keď som hľadala čokoládovú penu pre svojich synovcov, sa mi zdala táto veľkolepá. Ja som to urobila s čokoládovým fondánom a keďže milujú čokoládu, že nechceli dlho čakať, dala som ju do mrazničky a aké bolo naše chutné prekvapenie ... zmenila sa na lahodnú čokoládovú zmrzlinu !!!! Vynikajúce !!! Odporúčam, chutí ako pravá čokoládová zmrzlina.
Páči sa mi, že experimentujete!
A tiež, že komentujete svoje objavy.
Bozky !!