Thermorecetas je popredný blog o receptoch pripravených pomocou Thermomixu v Španielsku a jeden z najdôležitejších na kuchynskej úrovni všeobecne. Je to miesto každodenného stretnutia pre všetkých milovníkov varenia všeobecne a najmä pre všetkých, ktorí používajú Thermomix.
La web začala v roku 2010 A odvtedy každý deň uverejňujeme jeden (alebo niekoľko) originálnych receptov, ktoré si každý môže pripraviť vo svojej kuchyni. Máme recepty všetkých druhov, všetkých chutí a prispôsobené všetkým úrovniam, od veľmi zložitých príprav až po jednoduchšie, ktoré zvládnu za menej ako 30 minút a majú veľmi základné vedomosti o varení.
Všetky recepty, ktoré sa objavujú v Thermorecetas pripravili naši kuchári. Sú dušou tohto webu a preukazujú svoje schopnosti a skúsenosti ako kuchári v každom z jedál, ktoré pripravujú. V tejto časti Predstavujeme vám celý náš redakčný tím, aby ste sa s ním mohli oboznámiť a na tejto webovej stránke sa cítite ako doma. Ak sa k nám teraz chcete pridať, môžete to urobiť vyplnenie tohto formulára Akonáhle to urobíme, budeme vás čo najskôr kontaktovať.
Volám sa Irene, narodila som sa v Madride a som vyštudovaná v odbore prekladateľstvo a tlmočníctvo (aj keď dnes pracujem vo svete medzinárodnej spolupráce). Momentálne som koordinátorom blogu Thermorecetas.com, s ktorým spolupracujem už niekoľko rokov (aj keď som už dávno bol verným nasledovníkom). Tu som objavil úžasné miesto, ktoré mi umožnilo spoznať skvelých ľudí a naučiť sa nespočetné množstvo receptov a trikov. Moja vášeň pre varenie pochádza z doby, keď som bol malý, keď som pomáhal mame variť. V mojom dome boli vždy pripravené jedlá z celého sveta, a to spolu s mojou veľkou láskou k exotickému cestovaniu a všetkému, čo súvisí s kulinárskym svetom, urobili dnes jedno z mojich veľkých koníčkov. V skutočnosti som vo svete blogov začal pred pár rokmi s mojím blogom o varení Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Neskôr som stretol Thermomix a vedel som, že to bude môj veľký spojenec v kuchyni. Dnes si bez toho neviem predstaviť varenie.
Volám sa Ascen a mám diplom z reklamy a vzťahov s verejnosťou. Rada varím, fotím a teším sa zo svojich piatich malých. V decembri 2011 sme sa s rodinou presťahovali do Parmy (Taliansko). Tu pokračujem vo výrobe španielskych jedál, ale pripravujem aj typické jedlá z tejto krajiny, konkrétne z oblasti Parma - Parmesanos sa môže pochváliť tým, že je "údolím jedla" a gastronomickou kolískou Talianska...-. Pokúsim sa vám túto kulinársku kultúru odovzdať, samozrejme, vždy s naším Thermomixom alebo s Bimby, ako hovoria Taliani.
S mojou kurióznou záľubou v pečení som začal už od svojich 16 rokov a odvtedy som neprestal čítať, bádať a študovať. Bola to pre mňa výzva venovať sa tomu naplno a skutočný objav mať Thermomix v mojej kuchyni. Je oveľa pohodlnejšie pripravovať autentické jedlá a rozširuje to moje vedomosti o varení, ktoré sú pre mňa výzvou a schopnosťou pokračovať vo výučbe ľahkých a kreatívnych receptov.
Narodil som sa v Astúrii v roku 1976. Vyštudoval som technické obchodné a turistické aktivity v Corune a teraz pracujem ako informátor v provincii Valencia. Som trochu občanom sveta a sem-tam v kufri nosím fotografie, suveníry a recepty. Patrím do rodiny, v ktorej sa veľké chvíle, dobré aj zlé, odohrávajú okolo stola, takže od malička bola v mojom živote kuchyňa. Ale bezpochyby sa moja vášeň zvýšila s príchodom Thermomixu do môjho domu. Potom prišlo k vytvoreniu blogu La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Je to moja ďalšia veľká láska, aj keď ju mám trochu opustenú. Momentálne som súčasťou úžasného tímu Thermorecetas, v ktorom spolupracujem ako redaktor. Čo viac si môžem priať, ak je moja vášeň súčasťou môjho povolania a môjho povolania mojej vášne?
Milujem varenie. A napíš. Čo je teda lepšie ako blog o varení? Thermorecetas spája moju prácu a moju vášeň. Preto sa s vami podelím o svoje najlepšie recepty pripravené z potrebných ingrediencií a tiež s nadšením, aby vám chutili.
Moje meno je Silvia Benito a spolu s Elenou som založil tento blog v roku 2010. Varenie a hlavne Thermomix je moja veľká vášeň a je to vidieť. Postupne som rástol, učil som sa samouk; moja špecialita sú dezerty .... mňam mňam mňam.
Volám sa Elena a jednou z mojich vášní je varenie, ale hlavne pečenie. Odkedy mám Thermomix, táto vášeň vzrástla a tento úžasný stroj sa stal v mojej kuchyni niečím zásadným.
NA ZÁKLADE SKLA! Pred niekoľkými rokmi som sa začal zaujímať o gastronomický svet a o to, ako sa vyvíjal v každej kuchyni. Ja, ktorý som otváral iba nádoby, ktoré som vložil do mikrovlnnej rúry, to bolo základom mojej stravy. Vďaka známej blogerke som začal kuchyňu využívať na viac ako len otváranie chladničky a čokoľvek chytiť. Po niekoľkých rokoch, keď som sám konal, až na občasné domáce spotrebiče, som získal známeho kuchynského robota, s ktorým vyvíjam väčšinu receptov, ktoré uvádzam na kanáli a ktorých použitie ma každý deň prekvapuje. Až tak, že ho nechcem prestať zdieľať. VITAJTE! Aj keď rád varím všeobecne, niekoľko rokov som urobil nejaké zmeny v stravovacích návykoch kvôli začiatku životného štýlu založeného na športe a fitness. Mnoho receptov, ktoré vyvíjam, je založené na filozofii stravovania toho, čo skutočne potrebujeme, na základe našich parametrov a potrieb, bez použitia prísad a produktov, ktoré nie sú také zdravé, ako nám ich niekedy predávajú veľké značky. Ide o prispôsobenie receptov nahradením niektorých prísad inými, ktoré sa zlepšujú (cukor pre zdravšie prírodné sladidlá ako stevia alebo celozrnné výrobky namiesto rafinovaných). Postupne to uvidíte.
Kuchár vášne a povolania. Odkedy som pred mnohými rokmi začal používať Thermomix, boli sme v kuchyni úplne neoddeliteľní ... a po mnoho ďalších rokov! V Thermorecetas uverejňujem svoje najlepšie recepty, aby som pomohol všetkým ľuďom, ktorí začínajú v kuchyni, získať z každého z nich to najlepšie. Čítame?
X
Stiahnite si naše elektronické knihy s exkluzívnymi receptami
