prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Rizoto s krevetami v cideri

rices25 minút4 ľudí300 kalórií
1/52/53/54/55/5 (18 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Risotto_sidra_gambas

Znamenitý! Hlavné jedlo, ktoré bude určite hitom pre milovníkov ryže: rizoto s krevetami v cideri. Ako už viete, thermomix má špeciálnu schopnosť prípravy ryža a rizoto (Napríklad on Rizoto tekvica gorgonzola alebo krémová ryža s olivami).

Toto jedlo má navyše výhodu v tom, že mušt môžeme vymeniť za šampanské alebo cava, a teda ho pripravíme na vianočný obed 25. decembra a to, čo po štedrovečernej večeri zostane, minúme na šampanské alebo cava.

Je dôležité mať na pamäti, že rizoto by sa malo podávať okamžite, pretože inak budú suchšie a stratili tú príjemnú krémovú textúru.

Rizoto s krevetami v cideri

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chutné a jemné krevetové rizoto s ciderom. Ideálne ako hlavné jedlo tieto Vianoce. Jeho chuťový zámer a jemná chuť ho robia jedinečným.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 300
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 gr kreviet (môžu byť čerstvé alebo mrazené)
  • 200 gr parmezánu
  • 150 gr pažítky
  • 2 Ajos
  • 140 gr masla
  • 250 gr ryže
  • 250 gr jablčného vína
  • 600 gr kuracieho vývaru
  • Soľ podľa chuti
  • 250 gr smotany na varenie
  • Paprika na konci posypať

Preparación

  1. Syr dáme na kúsky a nastrúhame 15 sekúnd, pri rýchlosti 7. Odstavíme a rezervujeme (dáme, keď bude rizoto hotové a podávané).

  2. Bez umytia pohára dáme pažítku a cesnak a rozdrvíme 4 sekúnd, rýchlosť 5.

  3. Pridáme maslo a programujeme 7 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  4. Motýľa položíme na čepele a pridáme ryžu. Programujeme 2 minúty, teplota varomy, ľavá zákruta a rýchlosť 1.

  5. Pridáme cider, kurací vývar a soľ. Programujeme 18 minút, teplota 100 °, otočte doľava a rýchlosť 1. Keď zostanú 3 minúty, kým zostane čas, pridajte krevety.

  6. Krém pridáme cez trysku a programujeme 1 minúta, teplota 100 °, otočte doľava a rýchlosť 1.

  7. Pridajte strúhaný parmezán a premiešajte špachtľou. Potom ho nalejeme do misy a posypeme čiernym korením.

  8. Hneď podávame.

Rovnocennosť s TM21

tabuľka rovnocennosti1 Zeleninový guláš so šunkou, tekvicou a hubami

Viac informácií - Rizoto tekvica gorgonzola, krémová ryža s olivami

Zdroj – môjthermorecetas


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Neznášanlivosť na vajcia, Vianoce

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Joya dijo
    hace 6 rokov

    S časom varenia, ktorý ste vložili, vychádzajú veľmi ťažko. To je normálne?

    Odpovedaj Joye
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj Joya, za 18 minút varenia má ryža viac ako dosť! Aký druh ryže ste použili?

      Odpoveď Irene Arcas
  2.   Ježiš dijo
    hace 4 rokov

    Recept som dodržal do bodky a bol super tekutý.

    Odpovedaj Ježišovi