prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Rizoto so sušenými hubami a šunkou

rices35 minút5 ľudí390 kalórií
1/52/53/54/55/5 (30 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Hubové rizoto

Dnes urobíme a veľmi jednoduché hubové rizoto Je pripravený za niečo vyše tridsať minút. Budeme potrebovať dehydrované huby, varenú šunku a špeciálnu ryžu na rizoto.

L sušené huby musíte ich namočiť do vlažnej vody asi 10 minút. Ak použijeme 20 gramov tohto druhu húb, po namočení vo vode získame asi 65 g. Hovorím to v prípade, že máte doma čerstvé huby a chcete túto ingredienciu nahradiť.

A ak z nejakého dôvodu vy zvyšky rizota, vždy si môžete pripraviť tie tradičné arancini.

Rizoto so sušenými hubami a šunkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi jednoduchá ryža na prípravu a chutná, ak použijeme dobré suroviny.

Rizoto so sušenými hubami a šunkou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 390
  • Porcie: 5
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 50 g cibule
  • 30 g olivového oleja
  • 320 g ryže na rizoto
  • 50 g piva
  • 20 g sušených húb
  • 700 g vody
  • 1 lyžička soli
  • 120 g varenej šunky na kúsky
  • Strúhaný parmezán
  • 50 g tekutej smotany (voliteľné)

Preparación

  1. Cibuľu dáme do pohára. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou spustíme to, čo zostalo na stenách pohára.

  2. Pridajte olivový olej. S košíkom na veku (bez kadičky) programujeme 4 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  3. Zapracujeme ryžu. Košík položíme na miesto kadičky a naprogramujeme 3 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  4. Pridáme pivo. Bez toho, aby sme položili kadičku, programujeme 1 minúta, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Pridajte huby (bez vody, scedené), 700 g vody a soľ. Špachtľou premiestňujeme všetky ingrediencie, pričom ryžu, ktorá zostala na dne pohára, zdvihneme.

  6. Košík položíme na miesto pohára a programu 10 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  7. Pridajte šunku na kúsky. Stále s košíkom na vrchnáku programujeme 4 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  8. Ryžu dáme do misky a pomastíme strúhaným parmezánom. Ak chceme mať ryžu menej hutnú, môžeme pridať 50 gramov tekutej smotany a premiešať.

  9. Hneď podávame.

Viac informácií - Arancini ako recept na použitie

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.