prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ružičkový kel rizoto

rices360 kalórií
1/52/53/54/55/5 (37 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

V dnešnom rizote sú protagonistami ružičkový kel. Niesť kurkuma (odtiaľ farba ryže, ktorú vidíte na fotografii) a je maslom niekoľko kúskami syra brie.

Pripravil som to s Ružičkový kel ktorá už bola uvarená, ale môžete to urobiť z tepelne neupravenej kapusty, nakrájanej na štvrtiny a z kontroly množstva vývaru - pozrite si časť Poznámky.

A nezabudnite tanier dokončiť nastrúhanú kôru z pomaranča alebo mandarínky.

Ružičkový kel rizoto

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi jednoduché rizoto s ružičkovým kel a kurkumou, ktoré natrieme maslom so syrom brie.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 360
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 350g vareného ružičkového kelu
  • 50 g cibule
  • 20 g oleja
  • 320 g ryže na rizoto
  • kurkuma
  • 100 g bieleho vína
  • 650 g veľmi horúceho zeleninového vývaru
  • 20 g syra brie (bez bielej časti)
  • Strúhaný parmezán

Preparación

  1. Cibuľu dáme do pohára a programovaním rozdrvíme 3 sekúnd, rýchlosť 7. Stierkou spúšťame to, čo bolo nalepené na stenách pohára.

  2. Pridáme olej a programujeme 2 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  3. Pridajte ryžu a kurkumu. Programujeme 2 minúty, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  4. Teraz pridáme víno a bez vloženia kadičky naprogramujeme 1 minúta, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Teraz pridáme horúci vývar a programujeme 12 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1. Keď do konca naprogramovaného času zostáva 6 minút, pridajte už uvarenú kapustu a nakrájajte ju na štvrtiny (bez toho, aby ste museli otvoriť viečko pohára a zapracovať ho cez nádobu).

  6. Po tých 12 minútach spojíme syr a jemne premiešame pomocou lopatky.

Poznámky

Ak chcete použiť nevarenú kapustu, pridajte ich do pohára, keď dolejte horúci vývar. Budú potrebovať asi 12 minút ako ryža (pokiaľ sú nakrájané na štvrtiny). Budete musieť pridať ešte trochu vody ... Dal by som 750 g a kontroloval by som varenie ryže.

Viac informácií - Cestoviny s ružičkovým kel

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Medzinárodná kuchyňa, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.