prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ružičkový kel s bešamelom

Zelenina60 minút4 ľudí240 kalórií
1/52/53/54/55/5 (25 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ružičkový kel s bešamelom

L Ružičkový kel Sú bohaté na vitamín A, vitamín C, na kyselinu listovú a sú vynikajúce s bešamelovou omáčkou.

Môžeme ich uvariť v tradičnom hrnci alebo uvariť dusená, v nádobe na varómu, ako je uvedené v recepte. The bešamel Robíme to áno alebo áno v Thermo, pretože má úžasnú textúru a robí sa to samo, bez toho, aby sme sa museli miešať.

Platnička má tiež mrkva a zemiak, dve ingrediencie, ktoré určite máte doma.

Ružičkový kel s bešamelom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ľahký spôsob, ako pripraviť ružičkový kel, aby bol varený. Lahodné jedlo vďaka bešamelu, ktorý ich pokrýva.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 240
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre zeleninu:

  • 260 g ružičkového kelu (očisteného a rozpoleného)
  • 90 g mrkvy (olúpané a husto nakrájané na plátky)
  • 160 g zemiakov (olúpaných a nahrubo nasekaných)
  • 800 g vody z vodovodu
  • 1 bobkový list

Pre bešamel:

  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 50 g cibule
  • X NUMX múky
  • 400g mlieka
  • Soľ
  • Muškátový oriešok alebo korenie

A tiež:

  • Gratinovaný syr

Preparación

  1. Vodu s bobkovým listom a nakrájanou zeleninou dáme do nádoby varoma do pohára. Nádobu varoma umiestnime zakrytú do jej polohy.

  2. Programujeme 25 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  3. Akonáhle je zelenina uvarená, dáme ju do zdroja. Zarezervovali sme si.

  4. Teraz urobíme bešamel. Pohár umyjeme a osušíme. Pridáme olej a programujeme 3 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. Pridáme cibuľu a programujeme 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 1 1/2.

  5. Múku zapracujeme. Programujeme 2 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  6. Pridáme mlieko, soľ a muškátový oriešok. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7 a potom 7 minút, 100 °, rýchlosť 4.

  7. Zeleninu polejeme bešamelom.

  8. Na povrch poukladáme strúhaný syr a grilujeme približne 10 minút, kým nie sú zlatohnedé.

Viac informácií - Základný recept: bešamel

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Varoma recepty, Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.