prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ryža s cuketou a mätou

rices40 minút6 ľudí280 kalórií
1/52/53/54/55/5 (40 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ryža s cuketou

V dnešnom videu uvidíte, aké ľahké je pripraviť a krémová ryža s cuketou. Rada ho podávam ako ozdobu, k mäsu alebo k rybe.

Dobré na tomto recepte je, že môžeme prispôsobte ho zložkám, ktoré máme doma. V tomto prípade pridáme cuketu, ale môžeme ju nahradiť zelené fazule nakrájanú, na kocky nakrájanú mrkvu, ružičky brokolice, kocky tekvice...

como Aromatická bylina ideme dať mäta, ktorá sa k cukete veľmi dobre hodí, ale môžete ho nahradiť aj oreganom, petržlenovou vňaťou, bazalkou ...

Ryža s cuketou a mätou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Recept na ryžu, ktorý môžeme prispôsobiť inej zelenine alebo aromatickým bylinám.

Ryža s cuketou a mätou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 280
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 60 g cibule na kúsky
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 320 g ryže
  • 100 g bieleho vína
  • 800 g horúceho zeleninového vývaru
  • 1 lyžička soli
  • 400 g cukety, nakrájané na kocky
  • Nejaké čerstvé lístky mäty

Preparación

  1. Cibuľu dáme do pohára a nakrájame ju programovaním 5 sekúnd, rýchlosť 5. Znížime to, čo zostalo na stenách pohára.

  2. Pridáme olej. Programujeme 3 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  3. Pridáme ryžu. Nedávame kadičku a programujeme 3 minút, 120 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  4. Teraz začleňujeme víno. Bez vloženia kadičky programujeme 1 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Pridáme vývar, soľ a nakrájanú cuketu. Dobre premiešajte so špachtľou a posuňte prísady, ktoré sú na dne pohára. Kôš položíme na vrchnák (bez vloženia pohára). Programujeme medzi 12 a 16 minútami (v závislosti od použitej ryže, čo dáte do nádoby), 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  6. Na konci naprogramovaného času skontrolujeme, či je ryža dobre hotová. Ak nie je, musíme naprogramovať iba jednu alebo dve ďalšie minúty, rovnakú rýchlosť a teplotu.

  7. Ryžu necháme dve minúty odpočívať v pohári.

  8. A teraz to máme, pripravené na servírovanie s lístkami čerstvej mäty.

Poznámky

Môže byť vyrobený z ryže rizoto alebo z inej odrody, vždy s prihliadnutím na čas varenia uvedený výrobcom.

Viac informácií - Restovanú cuketu

Zdroj - Vorwerk


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.