Ryža s hráškom a šunkou

pripraviť ryža S Thermomixom je to vždy radosť, pretože nám v kuchyni veľmi pomáha. Vyskúšanie nových kombinácií, ako je tá dnešná, v ktorej sme pripravili ryžu s hráškom a šunkou, teda nestojí nič.

Vďaka mrazenému hrášku nie je tento recept výhradne na jar a môžeme si ho pripraviť počas celý rok. Jediná vec, ktorú musíme mať na pamäti, je, že táto ryža sa musí jesť čerstvo vyrobená. Je to ako rizotá že sa nemôžu nikoho dočkať, pretože s pribúdajúcimi minútami strácajú šťavnatosť.

To, čo ho robí lepkavým a nakoniec z neho bude kompaktné cesto, je škrob. Ak chceme časť tejto látky vylúčiť, stačí ryžu pred jej uvarením umyť. Ďalším spôsobom, ako byť toto jedlo voľnejšie, je vopred pripraviť ryžu, akoby to bola biela ryža, ale tento recept by nám potom neslúžil, pretože by sme si ju museli pripraviť inak a tiež by sa líšili časy.

Preto vám odporúčam pripraviť tento recept na ryžu s hráškom a šunkou, pretože je veľmi jednoduchý na prípravu a je vhodný na každý deň, pretože v r. menej ako 30 minút Budeme to mať na stole.

Ryža s hráškom a šunkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Tento recept na ryžu je možné pripraviť po celý rok. Je to tiež jednoduché a rýchle.

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: ryža
• Kalórie: 390
• Porcie: 2

• Čas varenia: 26M
• Celkový čas: 26M

Ingredientes

• 150 g ryže
• 75 g mrazeného hrášku
• Strúčik cesnaku 1
• 1 hrušková paradajka
• 50 g šunky nakrájanej na kocky
• 375 g horúceho zeleninového vývaru
• 20 g olivového oleja
• Osolíme a nasekáme petržlenovú vňať

Preparación

1. Olej dáme do pohára, programovaním zohrejeme 2 minút, 100 °, rýchlosť 1. Pridajte kocky šunky a orestujte ich 3 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

2. Medzitým využijeme príležitosť, aby sme olúpali a nakrájali cesnak na kúsky a paradajky umyli a nastrúhali.

3. Po uplynutí času pridáme paradajku aj mletý cesnak. Pytliakame počas 4 minúty, 100 °, rýchlosť lyžice.

4. Pridajte ryžu a duste ju 2 minút, 100 °, rýchlosť 1. Pridáme hrášok a horúci vývar. Soľ upravujeme s prihliadnutím na to, že šunka jej dá aj príchuť. Programujeme 15 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

5. Po uplynutí času rýchlo podávame a na vrchu ju obdarujeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Viac informácií - Hubové rizoto

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix