prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ryža s fazuľkami a chorizom

rices43 minút2 ľudí480 kalórií
1/52/53/54/55/5 (40 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Zvláštne je, že o pár týždňov začneme vidieť trhy fazuľa a čerstvý hrášok. Recepty ako táto ryža s mladými fazuľkami a chorizom budú veľmi aktuálne. Zatiaľ si tieto recepty môžeme vychutnať pomocou mrazených výrobkov, ktoré tiež poskytujú veľmi dobré výsledky.

Na prípravu dnešného receptu som použila a dlhozrnná ryža. Veľmi sa mi páči, pretože má tendenciu byť voľnejšia ako ryža s krátkym zrnom. Aj keď to môže byť aj tým, že na odstránenie časti škrobu používam starý trik, ako ho dobre umyť. Takto dbám na to, aby sa zrnká navzájom nezlepili a je to chutný typ prípravy šalát.

Táto ryža s jemnou fazuľou a chorizom je tiež veľmi chutná, ak nahradíte fazuľu hráškom, aj keď osobne sa mi páči, aby bola moja strava čo najkompletnejšia, takže odporúčam, aby ste nepoužívali vždy rovnaké výrobky, takže naše jedlá bude rôzne, rozmanité a bohatšie nutrične povedané.

Ryža s fazuľkami a chorizom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Iná ryža na sezónnu zeleninu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: ryža
  • Kalórie: 480
  • Porcie: 2
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre ryžu:

  • 130 g dlhozrnnej ryže
  • 10 g oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • 800 g vody

Pre fazuľu s chorizom:

  • 15 g oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • 80 g cibule
  • 75 g mrazenej fazule
  • 80 g bieleho vína
  • 50 g chorizo ​​(stredná kúra)
  • Soľ, korenie a tymián

Preparación

  1. Začneme tým, že do pohára dáme strúčik mletého cesnaku s olejom. Programujeme 5 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  2. Medzitým ryžu dobre prepláchneme, kým voda nevytečie. Po uplynutí času dáme do pohára tých 800 g vody, zohrejeme na 7 minút, 100 °, rýchlosť 1. . Potom vložíme kôš do pohára a ryžu uvaríme na čas určený výrobcom, v mojom prípade to tak bolo 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 3 1/2.

  3. Po uplynutí času opatrne vyberte kôš, ochlaďte studenou vodou, aby sa varenie prerušilo, a odložte ho na teplé miesto. Vodu na varenie zlikvidujeme.

  4. Bez umytia pohára vložíme olej s olúpaným a prelisovaným strúčikom cesnaku. Zahrejeme ho na 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  5. Medzitým si nakrájame cibuľu na pierka. Pridáme ich do pohára a počas toho ich pošírujeme 5 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  6. Pridajte mrazenú fazuľu, biele víno, okoreňte a pridajte štipku tymiánu. Varíme pre 8 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta. Skontrolujeme, či sú fazule jemné, vyberieme a odložíme na teplé miesto.

  7. Bez umytia pohára sme dali chorizo ​​nakrájané na malé kúsky. Vyprážame ich 5 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  8. Po uplynutí času zmiešame ryžu so širokými fazuľami a s kúskami chorizo ​​odkvapkanými z ich tuku. Rozdelíme ho na 2 pláty alebo ho dáme do zdroja, ktorý zabezpečí, aby bolo chorizo ​​a fazuľa dobre distribuované.

Viac informácií-  Ryžový šalát so zeleninou

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Celiakia, Ľahké

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.