prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Rybie krokety

Rybie krokety s termomixom

Uvidíš čo rybie krokety bohatší. Pamätajte si, aký pomer múky, mlieka a oleja som dal, pretože ak sa nimi budete riadiť, aj tí, ktorí nie sú odborníkmi na krokety, dosiahnu dokonalosť.

S týmito ingredienciami vyjde pomerne veľa jednotiek, ale tie, ktoré zostanú, si môžete nechať v mrazákpodľa metódy, o ktorej sme diskutovali tu. Ak ich chcete použiť, vytiahnete ich a priamo opečiete, je to také ľahké!

Vidíte, že sa mi zdajú dva typy? Jediným rozdielom je cesto: tmavé majú strúhanku a svetlejšie polenta (ako ten, ktorý som použil pre láska polenta). S ktoroukoľvek z cestičiek sú veľmi dobré, aj keď s najvzácnejšou, polentou, sú oveľa chrumkavejšie.

Rybie krokety

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Turecké nugetkyPolenta láska


Objavte ďalšie recepty: ryby, Recepty pre deti

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

5 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Estel dijo

    Ahoj, práve som pripravila recept. Mal som malý problém. Aj keď som prísne postupoval podľa pokynov a cestoviny boli studené, boli mimoriadne lepivé a nedokázal som ich vytvarovať do oválneho alebo kruhového tvaru ... Skutočná katastrofa.
    Chcel som sa opýtať, či poznáte nejakú alternatívu. Ďakujem.

    1.    xavier dijo

      No a na základe množstva múky a mlieka v recepte by som povedal, že je to ideálne množstvo pre krémové krokety. Možno ste zvyknutí používať viac múky, aby ste ich ľahšie formovali, ale príchuť by nebola rovnaká, pretože keď vložíte viac múky, chuť rýb by sa stratila. Vo svojej reštaurácii používam xantánovú gumu alebo xantánovú alebo xantánovú gumu. Je to zahusťovadlo, ktoré nemení chuť a bude sa vám oveľa lepšie rolovať, a keď ich máte, zostanú krémové. Dúfam, že vám to môže pomôcť.

      1.    Ascen Jimenez dijo

        Ďakujem pekne za príspevok, Javier.
        Objatie!

  2.   Mari carmen dijo

    Čo je to polenta? Ďakujem

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Mari Carmen:
      Polenta je typické jedlo zo severného Talianska, ktoré sa pripravuje varením kukuričnej múčky (pozor, drvená kukurica, ktorá nemá nič spoločné s kukuričným škrobom).
      Ak si ju chcete pripraviť, túto múku nájdete v mnohých supermarketoch, dokonca aj v Día.
      Je ideálny na zimné dni 🙂
      Objatie!