Intenzívna zelená očistná polievka

Trúfate si na toto? sýtozelená očistná polievka? Je vyrobená zo zelených fazuliek a zeleru, preto je vynikajúcou diuretickou a očistnou polievkou. Už sme vám niekedy hovorili o vynikajúcich vlastnostiach zeleru, ako v paradajková a zelerová polievka o la mrkvový a zelerový krém. A je to tak, že zeler patrí medzi zeleninu, ktorá sa odpradávna používa najviac v kuchyni aj v prírodnej miere.

Zeler je zelenina, ktorú nájdeme v každom supermarkete a za veľmi dobrú cenu po celý rok. Výhodou je, že ho pomocou nášho termomixu môžeme rozdrviť bez toho, aby sme ho museli namáhať (keďže zeler obsahuje veľa vlákien, ktoré obsahujú vlákninu, ktorá ho robí vysoko stráviteľným) a dosiahnuť veľmi príjemnú textúru.

Okrem toho zelené fazule Môžeme ich použiť čerstvé alebo mrazené.

A najlepšie na tom je, že ide o jeden z ľahkých a pohodlných receptov: všetko dáme do pohára a necháme náš termomix pracovať za nás. A tiež je to ideálne pre deti, pretože okrem pitia mlieka budú jesť zeleninu takmer bez toho, aby si to uvedomovali.

Intenzívna zelená očistná polievka

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Očistná polievka na báze zeleru a zelených bôbov, sýtej zelenej farby, ideálna ako predkrm alebo pre nízkokalorické diéty.

• Irene Arcas

• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 100
• Porcie: 4

• Čas varenia: 25M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 250 gramov zelenej fazule (použil som mrazené)
• 250 gr zeleru
• 600 ml vody
• 1 lyžica zeleninového vývaru (alebo 1 kocka bujónu)
• štipka korenia
• 50 gr olivového oleja
• šplechnutie mlieka

Preparación

1. Do pohára thermomixu dáme všetky ingrediencie, okrem mlieka.

2. Programujeme 20 minút (25 minút, ak sme použili mrazenú fazuľu), teplota varomy, rýchlosť 1.

3. Po uplynutí času pridajte mlieko a nechajte ho odpočívať, kým teplota neklesne na 80 ° (ak chceme, môžeme ho odkryť). Skartujeme 1 minúta progresívnou rýchlosťou 5-7-10. Skontrolujeme hrúbku. Mala by to byť hustá polievka, ale nie taká hustá ako krém. Pridáme viac mlieka, kým to nenecháme podľa našich predstáv.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - paradajková a zelerová polievka, mrkvový a zelerový krém.