prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Fašírky s omáčkou piquillo

Mäso30 minút4-6 ľudí375 kalórií
1/52/53/54/55/5 (17 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Rád robím fašírky v thermomixe„Je to také pohodlné, že akoby ich vyrobili sami ... a máme tak málo času, počas ktorého nám stroj varí, aby sme robili, čo chceme, od odpočinku po sprchovanie alebo inú úlohu, máme čakajúce.

Dobrá vec fašírky sú také, že sa varia v košíku, dusené v pare (takže budú vždy jemné a šťavnaté) a zachytia všetku arómu omáčky, a tým budú veľmi chutné. Do koša sa zmestí až 1 kg fašírok, takže môžete pripraviť viac porcií a dať si mrazené tuppery, pretože fašírky v omáčke sú jedlo, ktoré zamrzne k dokonalosti. Musíte ich teda iba rozmraziť a pripraviť bok: napríklad vyprážané, varené, zemiakové pyré alebo ryžu.

Príprava týchto fašírok je navyše perfektná, ak začínate v termomixe. Uvidíte, že vyjdú perfektne a sú super jednoduché!

Ak ste rovnako milovníkmi fašírok ako my, necháme vás tu kompilácia s 9 najlepšími receptami na fašírky.

Fašírky s omáčkou piquillo

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúce mäsové guľky, jemné a šťavnaté, dusené v košíku s arómou lahodnej omáčky z pikantného korenia. Perfektné hlavné jedlo.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: španielsky
  • Typ receptu: mäso
  • Kalórie: 375
  • Porcie: 4-6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre fašírky:

  • 500 g mletého mäsa, polovica hovädzieho mäsa a polovica bravčového mäsa
  • 2 plátky nakrájaného chleba
  • 25g mlieka
  • 1 huevo
  • Nasekanú petržlenovú vňať
  • šplechot oleja

Na omáčku z piquillo

  • 1 cebolla
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 600 g drvenej paradajky
  • 1 malý hrniec papriky piquillo (s tekutinou, ale bez semien)
  • soľ podľa chuti
  • 1 bobkový list
  • 50 g olivového oleja
  • 1 polievková lyžica (veľkosť kávy) naložená s cukrom

Preparación

  1. Do pohára pridáme nakrájaný chlieb, dobrý prúd mlieka, vajce a prešľaháme 10 sekúnd, progresívna rýchlosť 5-7.

  2. Pridáme mleté ​​mäso, soľ, posekanú petržlenovú vňať a ostatné programujeme 15 sekúnd, pri rýchlosti 3 alebo kým nebude všetko integrované. Vyberáme a rezervujeme.

  3. Formujeme fašírky a rezervujeme ich.

  4. Do pohára dáme cibuľu nakrájanú na kúsky, strúčiky cesnaku a olej. Melieme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Vyprážame 9 minút, teplota 120 ° a rýchlosť lyžice.

  5. Pridajte paradajku, papriky s ich tekutinou (buďte opatrní a papriky dobre očistite, aby nepadali semená), bobkový list, cukor, soľ a korenie. Vložíme košík s fašírkami dovnútra a naprogramujeme 15 minút, teplota 100 ° a rýchlosť 2.

  6. Vytiahneme košík a fašírky vložíme do veľkého hrnca. Bobkový list odstavíme z omáčky a omáčku rozdrvíme 10 sekúnd, rýchlosť 7.

  7. Pridajte omáčku do hrnca a nechajte mäsové guľky variť na miernom ohni 10 minút.


Objavte ďalšie recepty: Mäso, Zdravá strava, Od 1 roka do 3 rokov, Ľahké, Menej ako 1/2 hodiny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   karmínový maršál dijo
    hace 6 rokov

    Recept nie je úplný, že? Nehovorí sa o tom, ako sa varia fašírky

    Odpovedzte Carmine Marisalovej
    1.    Veronika guzmanová dijo
      hace 6 rokov

      Varia sa v košíku, počas prípravy omáčky sa varia v pare

      Odpoveď Veronike Guzmanovej
    2.    Recepty Thermomix dijo
      hace 6 rokov

      To je !! Vďaka Veronike, je to už v recepte upravené. 😉

      Reagujte na recepty Thermomix
  2.   Vicente Castaner dijo
    hace 6 rokov

    Nedávate cibuľu na 5 sekúnd rýchlosťou 5, aby ste ju nakrájali na malé kúsky?

    Odpovedať Vicente Castañerovi
    1.    Recepty Thermomix dijo
      hace 6 rokov

      Vicente je už objasnený. Vďaka!

      Reagujte na recepty Thermomix
  3.   Zástupný obrázok pre Juana Morales dijo
    hace 6 rokov

    Vyzerajú dobre, urobím to !!!!

    Odpovedať Juana Morales
  4.   Francin maria dijo
    hace 6 rokov

    Lahodné

    Odpoveď Francin Maria
  5.   RAKEL dijo
    hace 6 rokov

    Veľmi dobre vyzerajúce tie fašírky, ďakujem pekne !!!!

    Odpovedať spoločnosti RAKEL
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 6 rokov

      Ďakujem ti, Rakel! 😉

      Odpoveď Irene Arcas
  6.   PINKYLI dijo
    hace 6 rokov

    Vyzerajú skvele! Jedna otázka, namiesto v košíku sa dajú robiť vo varome? Alebo je na omáčku príliš horká? Vďaka!

    Odpovedať PINKYLI
  7.   Sonia dijo
    hace 6 rokov

    Recept som pripravila včera a vyšiel super! Práve som pripravila omáčku, mala som rozmrazené kuracie prsia a ugrilovala som ju na omáčke z piquilla a troche ryže, a to veľmi dobré!
    Ďakujem za recepty!

    Odpovedať Sonii
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 6 rokov

      No Sonia, aká zaujímavá kombinácia 🙂 dala si mi fantastický nápad na recept! Veľmi pekne ďakujeme, že ste nás sledovali a že ste nám napísali bozky !!

      Odpoveď Irene Arcas