Sladký cibuľový krém

Prajete si prekvapiť svojich hostí niečím iným? No, dnešný recept je dokonalý. Ako vidíte, doma sme pripravili tieto lahodné jednohubky z kozieho syra s sladký cibuľový krém a na vrch sušená paradajka s olivovým olejom. Vynikajúce! Kľúčom k tejto jednohubke je krém zo sladkej cibule.

Je to krém podobný džemu, ale krémovejší a tekutejší. Je pripravený skutočne jednoduchým spôsobom a je dobrou príležitosťou skladovať ho v nádobách konzervovaných vo vodnom kúpeli.

Čoskoro zverejníme recept na cibuľovú marmeládu Pedro Ximénez. Dúfam, že sa vám páčia!

Sladký cibuľový krém

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jemný krém zo sladkej cibule, podobný marmeláde, je nápad sprevádzať naše chuťovky a dať im iný nádych. Je ideálny pre ryby, mäso a syry.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Moderné
• Typ receptu: aperitív
• Kalórie: 150
• Porcie: 6

• Čas varenia: 1H
• Celkový čas: 1H

Ingredientes

• 1 kg bielej cibule
• 100 g panenského olivového oleja
• 120 g bieleho cukru (alebo sladidla)
• 150 g jablčného octu
• 1 pizca de sal
• 1 štipka bieleho korenia

Preparación

1. Cibuľu nakrájanú na štvrtiny dáme do pohára a programujeme 6 sekúnd, rýchlosť 5. Stiahneme sa.

2. Teraz pridajte olej a programujte 6 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

3. Zapracujeme cibuľu, ktorú sme mali rezervovanú, soľ a program 25 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

4. Pridáme cukor, ktorý naprogramujeme 10 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

5. Teraz pridáme ocot a naprogramujeme 30 minút, teplota varomy, rýchlosť 1 (bez kadičky).

6. Ako ozdoba mnohých jedál, predjedál, hamburgerov….

Ekvivalencie TM21