prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Sladký zemiak

Keď sa pokúsite pripraviť si doma sladké zemiaky, uvidíte jednoduchý aký je recept aj keď je tento recept ľahký a vynikajúci svojou chuťou.

Predstavte si sladkosť tak bohatú ako domáca dule ale s farbou červené sladké zemiaky… Na čo je to ideálne?

Najlepšie zo všetkého je, že jeho sladká chuť, perfektne kombinuje so syrmi mäkké ako čerstvé alebo so syrmi s väčšou chuťou. Osobne to rád kombinujem s dobrým Afuega'l pitu alebo so San Simónom da Costa.

Chcete vedieť viac o sladkých zemiakoch?

Hlavnou zložkou je nepochybne červený sladký zemiak, tiež známy ako moniato, sladký zemiak, sladký zemiak, sladký zemiak, atď. Počas chladných mesiacov sa dajú ľahko nájsť na akomkoľvek trhu.

Na prípravu tohto receptu som použila aj rôzne koreniny ako napr škorica, vanilka a aníz. Je zrejmé, že môžete použiť tie, ktoré sa vám páčia najviac, napríklad fazuľu tonka alebo palcát.

Pretože korenie sa používa iba pri príprave sladkých zemiakov, jeho chuť je veľmi ľahká, ale ak mu chcete dať trochu viac intenzity, odporúčam vám použiť malú lyžičku vanilková pasta alebo toto zmes korenia.

Aby som tomu dodal štruktúru, použil som agar. Už viete, čo a želírujúca látka morského pôvodu a je úplne vhodný pre vegánov.

V mojom prípade ho používam v prášku a ubezpečujem vás, že na to, aby ste mali a., Stačia 3 gramy pevná textúra a zároveň hladký pri rezaní.

Tento recept používa rovnaké množstvo cukru ako varený sladký zemiak. Nezabudnite teda aktivovať funkciu mierky v bode 7.

Ak použijete stredne sladké zemiaky, bude výsledná hmotnosť po uvarení a olúpaní približne 500 gramov cukru. Táto suma bude slúžiť ako referencia na uskutočnenie Nákupný zoznam.

Tento recept je vhodné pre celiatikov a intolerantných na lepok, vajcia a laktózu. Je vhodný aj pre vegánov a vegetariánov. Ale vzhľadom na množstvo cukru, ktoré obsahuje, sa odporúča sporadická konzumácia.

Po dokončení môžete držte v chladničke týždne. Rád plním niekoľko malých nádob, takže si niektoré môžem nechať a ďalšie venovať svojej rodine alebo priateľom.

Viac informácií - Kdouľ sladký / Vanilková pasta / Tekvicový koláčový koreninový mix / Agar, morské želé

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Ľahké, všeobecný, Dezerty

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.