prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Slaný brokolicový koláč

Predjedlá90 minút6 ľudí380 kalórií
1/52/53/54/55/5 (50 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Veľmi dobre. To je to, čo aj tí, ktorí nie sú veľmi priateľmi brokolica. Možno je to kvôli kombinácii zložiek alebo možno kvôli jej šťavnatej textúre ... ale pravda je taká slaný koláč je to naozaj chutné. Vyskúšajte to a povedzte mi, čo si myslíte. Vo videu, ktoré nájdete na konci receptu, uvidíte, že jeho výroba nie je komplikovaná.

V tomto prípade je podkladom list lístkového cesta ale môžete si pripraviť domáce cesto, ak si chcete zamiešať s múkou. Opúšťam ťa taký, ktorý si môžete urobiť doma a že navyše nemá mliečne výrobky.

Slaný brokolicový koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Slaná brokolica, slanina a mozzarella torta so základom z lístkového cesta.

Slaný brokolicový koláč
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 380
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Lístkové cesto (1 okrúhly plát)
  • 500 g vody
  • 400 g nakrájanej brokolice
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • 100 g slaniny na kocky alebo pásiky
  • 2 vajcia
  • Trochu soli
  • korenie
  • 40 g vykostených zelených olív
  • 200 g mozzarelly

Preparación

  1. Pripravíme si našu formu s priemerom 26 alebo 28 centimetrov. Uložíme do nej lístkové cesto, pričom spodok necháme papierom na pečenie. Zarezervovali sme si.

  2. Dali sme vodu do pohára. Umiestnime košík na svoje miesto a pridáme čistú a nasekanú brokolicu. Programujeme 15 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  3. Stierkou vyberieme košík (ktorý obsahuje brokolicu) zo skla. Vyhradzujeme si to.

  4. Pohár vyprázdňujeme a sušíme. Do pohára dáme olej a strúčik cesnaku. Programujeme 3 minúty, 120 °, rýchlosť 1.

  5. Na konci naprogramovaného času strúčik cesnaku odstránime.

  6. Teraz pridáme slaninu a naprogramujeme 2 minúty, 100 °, rýchlosť 1. V tejto dobe si môžeme predhriať rúru na 180° pretože čoskoro budeme musieť upiecť slaný koláč.

  7. Uvarenú brokolicu dáme do pohára a programujeme 5 minút, 100 °, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice.

  8. Vajcia dáme do misy a vidličkou ich rozšľaháme. Pridáme soľ a korenie. Do misky dáme aj brokolicu, ktorú sme restovali so slaninou a olivami.

  9. Celú zmes vylejeme na lístkové cesto a dobre ho rozdelíme tak, aby zaberal celý povrch.

  10. Na vrch dáme mozzarellu.

  11. Okraj cesta preložíme, smerom k stredu koláča.

  12. Pečieme na 180° po dobu 35 alebo 40 minút (do zlatista).

  13. Rozbalíme a podávame teplé, teplé alebo studené, ako to máme najradšej.

Viac informácií - Slaná slanina a cuketový koláč


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Šaláty a zelenina

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

8 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Irene dijo
    hace 5 rokov

    Veľmi dobre!

    Odpovedať Irene
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Vďaka, Irene !!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Lau dijo
    hace 5 rokov

    Veľmi dobre vyzerajúci! Toto sa musím pokúsiť urobiť, hehe. Jedna otázka, 380 kalórií, ktoré ste tam vložili, je za každých 100 gramov alebo za každú zo 6 porcií? Vopred ďakujem 🙂

    Odpovedať Lau
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj Lau! Je to na porciu 🙂 Dúfam, že sa vám bude páčiť rovnako ako nám.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   Almudena dijo
    hace 5 rokov

    Mám na to, že Linton musí! Deťom sa to určite páči. Olivy na kedy? Pred pridaním mozzarelly? Vďaka!

    Odpovedať Almudene
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Dobrý deň, Almudena! Máte pravdu, vďaka !. Aj keď sa to zobrazuje vo videu, pri postupovaní v recepte (písomná časť) mi chýbalo, keď som ho špecifikoval ... ale už to bolo opravené 😉 Sú pridané v kroku 8 spolu s vajíčkom a restovanou brokolicou.
      Dúfam, že sa to deťom páčilo.
      Bozk!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  4.   sabrina dijo
    hace 5 rokov

    Do ingrediencií dáte olivy a nevidím, keď ich pridáte. Bude to vyššie ako obloha? Ďakujem pozdrav!

    Odpoveď Sabrine
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj Sabrina! Je to už zahrnuté v recepte, v kroku 8.
      Môžete to vidieť aj na videu, ktoré nájdete na konci receptu.
      Objatie a vďaka za upozornenie 🙂

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi