prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Slaný hubový koláč

Zelenina80 minút8 ľudí425 kalórií
1/52/53/54/55/5 (49 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Dnes sa dotkne slaného koláča s domáce cesto, v tomto prípade ochutený. Ja som dala čerstvú petržlenovú vňať, ale môžete použiť rozmarín, oregano, bazalku ... čo máte doma alebo čo vám chutí najviac.

Plnenie je veľmi jednoduché: huby, vajce a mozzarella. Huby v Thermomixe uvaríme veľmi málo, pretože sa budú robiť iba v rúre.

Čo nemáš mozzarella? No nahraďte ho iným syrom, žiadny problém.

Nechávam vám odkaz na ostatných deväť slaných koláčov, ktoré máme na webe.

Slaný hubový koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

S hubami, vajcom a syrom

Slaný hubový koláč
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 425
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • Niektoré listy petržlenu
  • X NUMX múky
  • 150 g masla
  • Trochu soli
  • 75 g studenej vody

Na plnenie:

  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 370 g nakrájaných šampiňónov (hmotnosť po vyčistení)
  • Trochu soli
  • korenie
  • 2 vajcia
  • 150 - 200 g dobre priepustnej mozzarelly alebo iného syra

Preparación

  1. Dáme petržlen do pohára a programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 7.

  2. Pridáme múku, maslo, soľ a vodu. Programujeme 20 sekúnd, rýchlosť 5.

  3. Cesto zabalíme do igelitu a odložíme ho do chladničky, kým pokračujeme v recepte.

  4. Pohár umyjeme a osušíme. Vložíme do nej olej, čisté a nakrájané šampiňóny, soľ a korenie. Programujeme 5 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  5. Cesto rozotrieme valčekom, na mastný papier, aby sme nezafarbili dosku. 

  6. Po vysunutí ním vystelieme formu s priemerom asi 28 centimetrov, predtým vymastenú, ak to považujeme za potrebné.

  7. Huby rozložíme na cesto. Vajcia rozšľaháme a pridáme. Končíme tým, že položíme mozzarellu.

  8. Pečieme pri teplote 180 ° (predhriatej rúre) asi 45 minút alebo kým nebudeme vidieť, že je dobre uvarená.

Poznámky

Keď je v rúre, uvidíte, že má trochu tekutiny. Je to ten, ktorý uvoľňujú huby a mozzarella. Ak chcete, môžete časť odstrániť lyžičkou. Teplo z rúry odparí zvyšok.

Viac informácií - 9 slaných koláčov s rôznymi plnkami pre všetky chute


Objavte ďalšie recepty: Vegetariánske

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Synsum dijo
    hace 3 rokov

    Prepáčte, ale nevidím, koľko má vajca?

    Odpovedať Sinsum
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 3 rokov

      Ahoj! Na plnenie sú dve vajcia. Vypracujeme cesto bez tejto prísady.
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   Oriana Troncoso Aguilar dijo
    hace 3 rokov

    Ahoj! Tento koláč vyzerá vynikajúco.
    Mám otázku: v bode 2) hovoríte: «Pridáme múku, maslo, soľ a vodu. Naprogramujeme 20 minút, rýchlosť 5. »
    Otázka: 20 minút alebo 20 SEKUND? (Maslo by sa roztopilo za 20 minút ...)
    Pozdravujem vás z Ancudu na ostrove Chiloé v Čile

    Odpovedať Oriane Troncoso Aguilar
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 3 rokov

      Dobrý deň, Oriana! Máte pravdu, je to 20 sekúnd. Teraz to mením. Ďakujeme, že ste nás sledovali a dali nám vedieť.
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi