prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Slaný koláč so šunkou a olivami ruží

piknik240 minút12 ľudí120 kalórií
1/52/53/54/55/5 (42 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Na narodeninové oslavy, občerstvenie s priateľmi, výlety ... tento slaný koláč sa hodí ku všetkému. Vo videu, ktoré nájdete na konci receptu, uvidíte, aké ľahké je ich pripraviť ruže čo je vidieť na fotografiách.

Dnes sme to naplnili šunka a zelené olivy ale dá sa naplniť ďalšími prísadami. Tu je niekoľko nápadov možných kombinácií:  tuniak a prírodné paradajky, hruška a gorgonzola, Hash ...

Na prípravu cesta použijeme 5 gramov suchého pekárskeho droždia. Môžeme dať menšie množstvo, ak zvýšime časy vzostupu.

Slaný koláč so šunkou a olivami

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi farebný slaný koláč, ktorým prekvapíte našu rodinu alebo hostí. Plnka je šunka a olivy, ale môžeme dať aj iné suroviny.

Slaný koláč so šunkou a olivami
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: piknik
  • Kalórie: 120
  • Porcie: 12
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre omšu:

  • 90g mlieka
  • 20 g cukru
  • 5 g suchého pekárskeho droždia
  • 100 g prírodného jogurtu
  • X NUMX múky
  • 1 huevo
  • 10g soli

Na plnenie

  • 120 g varenej šunky
  • 100 g olív

Preparación

  1. Do pohára dáme mlieko, cukor a droždie. Programujeme 3 minút, 37 °, rýchlosť 2.

  2. Pridáme jogurt, múku, vajíčko a soľ. Programujeme 3 minúty, rýchlosť hrotu.

  3. Cesto odstavíme zo skla a vytvarujeme 1 guľku. Dáme do misy, zakryjeme igelitom a necháme asi dve hodiny kysnúť.

  4. Keď ten čas uplynul, vložíme uvarenú šunku do pohára. Počas hry ju hrýzneme 5 sekúnd pri rýchlosti 6. Vytiahneme šunku a rezervujeme ju.

  5. Vykôstkované olivy teraz dáme do pohára a opäť programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 6. Vyberáme a rezervujeme.

  6. Pomocou valčeka rozvaľkáme cesto na obdĺžnik.

  7. Na predĺžené cesto dáme šunku a nasekanú šunku a tiež olivy.

  8. Cesto zvinieme v najširšej časti.

  9. Nôžom nakrájame porcie 2 alebo 3 centimetre.

  10. Pripravíme si formu s priemerom približne 26 centimetrov.

  11. Porcie (ruže) vložíme do formy a medzi každou ružou necháme malý priestor.

  12. Zakryte filmom a nechajte kysnúť približne 1 hodinu.

  13. Po uplynutí tejto doby plast odstránime a pečieme pri teplote 190 ° (predhriatej rúre) 30 alebo 35 minút.

Poznámky

Ak máme čas, môžeme znížiť množstvo droždia a zvýšiť doby kysnutia.

Povrch slaného koláča môžeme natrieť rozšľahaným vajíčkom, tesne pred vložením do rúry.

Viac informácií - Slaný syr a hruškový tarte tatín


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.