prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Slaný zemiakový koláč

prichádzajúce79 minút6 ľudí330 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

slaný-zemiakový koláčthermorecetas

Koľkokrát ste už chceli opustiť tanier vopred pripravené a nenasli ste spravny recept? Dnes vám navrhujem skvelý zemiakový koláč pre tieto príležitosti.

Mnohokrát sme pripravili slané koláče s lístkového cesta o rozbité cestoviny. Sú skvelé, keď ich môžete jesť čerstvé a vychutnať si ich chrumkavý základ. Ale niekedy potrebujeme koláč, ktorý dobre vydrží čas, vtedy sa musíme rozhodnúť pre slaný koláč bez základu ako dnes.

Nezľaknite sa doby prípravy, pretože počas varenia zemiakov alebo doby pečenia môžete využiť výhody a Rob iné veci.

Slaný zemiakový koláč je tiež Veľmi všestranný a môžete si ho doplniť podľa svojich predstáv výmenou šunky za sobrasadu alebo pošírovanú zeleninu.

Slaný zemiakový koláč

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Slaný koláč, ktorý sa dá pripraviť vopred.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 330
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 800 g zemiakov (monalisa alebo kennebec)
  • 100 g yorkskej šunky
  • 100 g strúhaného syra
  • 3 vajec pri izbovej teplote
  • X NUMX múky
  • 120g mlieka
  • 25 g olivového oleja
  • 1 čajová lyžička (ako dezert) nasekanej petržlenovej vňate
  • Soľ a korenie
  • Maslo na mazanie a na hnedý povrch

Preparación

  1. Pohár zalejeme vodou až po tretiu značku, jeden a pol litra.

  2. Zemiaky dobre umyjeme a nelúpané vložíme do košíka. Kôš vložíme do pohára, zavrieme a naprogramujeme 35 minút, 100 °, rýchlosť 3.

  3. Po čase zemiaky popicháme a skontrolujeme, či sú mäkké. Niekedy môže v závislosti od triedy a veľkosti potrebovať ešte niekoľko minút. Ak je to tak, naprogramujeme 5 minút, 100 °, rýchlosť 3.

  4. Kôš vyberieme pomocou zárezu na lopatke. Vodu zlikvidujeme. Trochu ho opláchneme a osušíme.

  5. Rúru predhrejeme na 180 ° a vymastíme kruhovú formu s priemerom 21 cm. Základ zakryjeme kruhom mastného papiera a opäť vymastíme.

  6. Počas toho nakrájame yorskú šunku 2 sekúnd, rýchlosť 5. Vyberáme a rezervujeme.

  7. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky. Rozdrvíme ich v pohári na 5 sekúnd, rýchlosť 3. Vyberáme a rezervujeme.

  8. Bez umytia pohára sme dali motýľa na čepele. Vajcia sme rozšľahali počas 1 minúta, rýchlosť 3 1/2. Pridajte múku a premiešajte 30 sekúnd, rýchlosť 3 1/2.

  9. Pridáme mlieko a olej. Premiešame 30 sekúnd, rýchlosť 3 1/2.

  10. Pridajte strúhaný syr, vyhradenú yorskú šunku, lyžičku nasekanej petržlenovej vňate. Počas sezóny okoreníme a premiešame 30 sekúnd, rýchlosť 3 1/2, ľavá zákruta.

  11. Pridajte zemiakovú kašu a premiešajte 30 sekúnd, rýchlosť 2, ľavá zákruta

  12. Nalejeme zmes do formy, ktorú sme mali pripravenú. Na vrch poukladáme kocky masla a pečieme v strede rúry 40 minút. Alebo kým nie je povrch zlatohnedý.

  13. Plech vyberieme z rúry a necháme vychladnúť, kým nie je teplý. Potom okolo okraja koláča prejdeme špachtľou, aby sme ju oddelili od formy a prevrátime ju na rovný tanier, akoby to bola omeleta. Odstránime papier, ktorý bude prilepený k základu torty. Znova to otočíme, ale tentokrát pomocou servírovacieho taniera.

  14. Podávame spolu s niekoľkými rukolovými listami alebo zmiešanými listami.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu

Viac informácií - Surimi a cuketový quiche / Slaný tvarohový koláč Manchego


Objavte ďalšie recepty: vajíčka, Menej ako 1 1/2 hodiny

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

4 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   ROSA dijo
    hace 8 rokov

    Dobrý deň, dá sa vyrobiť z iného druhu zemiakov, ak v recepte nenájdeme ten, ktorý ste nám povedali? Ďakujem!

    pozdravy

    Odpovedať ROSA
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 8 rokov

      Ahoj rosa:

      Áno, samozrejme, môžete to urobiť aj s inými druhmi zemiakov, ale predtým, ako ich zmiešate so zvyškom surovín, ubezpečte sa, že sú mäkké.

      Zdravím!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Naty dijo
    hace 4 rokov

    Rúra pri akej teplote?

    Odpovedať Natyh
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 4 rokov

      Ahoj Natyh: V bode 5 musíte rúru otočiť na 180 ° tak, aby bola predhriata a potom varenie trvalo 40 minút pri rovnakej teplote.

      Na zdravie! 😉

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar