Cuketový a pórový krém

Niekedy sa nemusíme príliš komplikovať pri príprave jedál, ktoré majú radi celá rodina. Príkladom toho je tento cuketový a pórový krém.
Jeho príprava má malú záhadu. Tie dve zeleniny povaríme mlieko, trochu posolíme a muškátový oriešok ... a je to. Dáme si mäkké, ľahké jedlo, ktoré najmenší s potešením vypijú.

Môžete podávať s krutóny (Ja ich robím vo fritéze bez oleja a dopadnú super) a s kvapkou panenského olivového oleja.

A po druhé, čo tak a týrané ryby? Ideálne je to orestovať, kým sa krém dopečie.

Cuketový a pórový krém

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jemný a ľahký krém z cukety, póru, mlieka, soli a muškátového orieška. Môžeme podávať s pokvapkaním olivového oleja a krutónmi.

• Ascen Jimenez

• Kuchyňa izba: tradičný
• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 150
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 20M
• Celkový čas: 25M

Ingredientes

• 2 malé cukety (asi 375 g)
• 100 g póru
• 450 g polotučného mlieka
• Nastrúhaný muškátový oriešok
• Soľ

A tiež:

• Toastový chlieb
• Extra panenský olivový olej

Preparación

1. Cuketu ošúpeme, nakrájame na plátky a dáme do pohára. Pór umyjeme, tiež nakrájame na plátky a dáme do pohára, s cuketou. Pridáme mlieko. Programujeme 20 minút, 90 °, rýchlosť 2.

2. Po uplynutí času pridáme muškátový oriešok (hojný) a soľ. Rozdrvíme počas 40 sekúnd v progresívnej rýchlosti 5-10.

3. Ihneď podávajte s krutónmi a mrholením extra panenského olivového oleja.

Poznámky

Pri týchto množstvách je krém dosť tekutý. Ak ho chcete mať hustejší, môžete ho pred zomletím trochu zbaviť.

Viac informácií - Cesto na vyprážanie rýb