prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Pór, mrkva a zemiakový krém

Krémy36 minút4-6 ľudí300 kalórií
1/52/53/54/55/5 (14 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

smotana z póru-mrkva-a-zemiaky

Pór, mrkva, zemiaky a vývar, nič viac nepotrebujeme. Z týchto surovín môžeme pripraviť a zeleninová smotana za niečo vyše pol hodiny.

Ak nepatríte k tým, ktorí počítajú kalórie, navrhujem vám dať trochu parmezán pri jeho mletí. Podávame s krutóny a šunkaAko na fotografii, už to nebude ľahký krém, aj keď dostanete veľmi dobrý prvý kurz.

A po druhé ... vyskúšajte toto veľmi ľahké nedeľné jedlo: plnené morčacie steaky. Môžete ich dokonca pripraviť s kuracími filetami.

Pór, mrkva a zemiakový krém

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jednoduchý zeleninový krém, ktorý si môžeme pripraviť a ktorý môžeme obohatiť parmezánom, krutónmi a / alebo šunkou. Prispôsobiteľné všetkým diétam a pre deti!

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: krémy
  • Kalórie: 300
  • Porcie: 4-6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 veľký pór (200 g po vyčistení)
  • 100 g mrkvy už bez kože
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 2 zemiaky (asi 340 g raz olúpaných)
  • 700 g zeleninového vývaru
  • Soľ (ak to považujeme za vhodné)
  • Parmezán (voliteľné)

Robiť spoločnosť:

  • Kúsky chleba
  • Kusy šunky serrano
  • Trochu oleja

Preparación

  1. Pór očistíme a nakrájame na plátky. Dáme do pohára.

  2. Mrkvu tiež očistíme a nakrájame na plátky. Dali sme ich do pohára.

  3. Pridajte do oleja a naprogramujte 3 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Medzitým si ošúpeme a nasekáme zemiaky, na tenké plátky (akoby boli na omeletu). Po tých troch minútach ich dáme do pohára, pridáme zeleninový vývar a programujeme 25 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  5. Teraz zostáva len skartovať. Programujeme Rýchlosť 20 sekúnd 6. Ochutnáme, dávame pozor, aby sme sa nespálili, a ak to považujeme za potrebné, dosolíme. Programujeme 20 sekúnd, progresívna rýchlosť 6-10.

  6. Podávame s kúskami chleba a šunkou Serrano, ktoré môžeme na panvici opiecť s trochou oleja.

Poznámky

V kroku, v ktorom pridávame soľ, môžeme pridať aj trochu strúhaného parmezánu, ak chceme, aby bola chuť krému intenzívnejšia. Pridáme soľ alebo nie podľa toho, aký máme zeleninový vývar.[br]Ak sa nám zdá príliš hustý, môžeme pridať ešte trochu vývaru a naprogramovať [b]ďalších 5 minút pri 100º a rýchlosti 1[/b].

 Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Plnené morčacie filety


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Recepty pre deti, režim, Polievky a krémy

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

8 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Nuria Lopez Ballesteros dijo
    hace 9 rokov

    Marisa! Namierte ďalší s pórom, smotanou a slaninou = skvelý quiche ????

    Odpoveď Nuria López Ballesteros
  2.   Emma Garcia dijo
    hace 8 rokov

    Dobre vás zmraziť?

    Odpovedať Emme Garcii
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 8 rokov

      Je lepšie nemrznúť krémy, pretože po rozmrazení nie je textúra rovnaká ... 🙁
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   Kuna dijo
    hace 8 rokov

    Veľmi dobre!! Dal som trochu viac mrkvy ako zemiakov a na koniec som pridal šmrnc ryžového nápoja, pretože s vývarom zostáva konzistentná v príchuti a doma máme príchute, ktoré nie sú príliš slané 🙂
    Ďakujem moc!

    Odpovedať Marta
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 8 rokov

      Dobre, Marta. Vďaka za zdieľanie.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  4.   Paola dijo
    hace 7 rokov

    Ako si pripravím zeleninový vývar?

    Odpovedať Paole
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Ahoj paola,
      Môžete to urobiť pomocou tlakového hrnca. Za chvíľu to budete mať hotové. Každý z nich to robí po svojom, ale podľa mňa vám nemôže chýbať jeden, cibuľa, mrkva a zeler. Môžete ho dochutiť bobkovým listom a pridať ďalšiu zeleninu, ktorú máte doma.
      Môžete to urobiť aj v Thermomix - vždy majte na pamäti, že všetky prísady nemôžu prekročiť maximálny riadok uvedený na pohári - programovanie 30-40 minút, 100 °, rýchlosť 1.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  5.   pao dijo
    hace 7 rokov

    Ako pripravím zeleninový vývar?

    Odpovedať Paovi