Krémová smotanová a kôprová omáčka na ryby

Dnes vám prinášame super jednoduchú omáčku s mnohými možnosťami: smotanová kôprová omáčka na ryby. Konkrétne s lososovými chrbtami je to úžasné, pretože losos s kôprom tvoria dokonalú kombináciu.

Aj keď, ako už v názve uvidíte, je spočiatku stvorený na sprevádzanie rýb, realita je taká, že je taký bohatý, že ho môžeme použiť na čokoľvek. Napríklad: pečené alebo varené zemiaky, toasty, špargľa, šaláty, dipeas, kuracie špízy, údený losos s toastom ... skrátka čokoľvek, čo máte najradšej!

Je to veľmi rýchla omáčka pripravíme za 8 minút. Ako uvidíte, do ingrediencií zahrnieme trochu chilli, pretože milujeme ten pikantný nádych. Ale samozrejme si ho môžete priamo odobrať alebo si množstvo upraviť podľa seba.

Po príprave, ak vám ostanú zvyšky, môžete dobre prikryté uchovávať v chladničke maximálne 4 dni.

Krémová smotanová a kôprová omáčka na ryby

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Krémová smotanová a kôprová omáčka na ryby, hotová už za 8 minút.

• Irene Arcas

• Typ receptu: omáčky
• Kalórie: 350
• Porcie: 4

• Čas varenia: 8M
• Celkový čas: 8M

Ingredientes

• 60 g póru (možno nahradiť cibuľou)
• Strúčik cesnaku 1
• 10 g masla
• 400 g smotany na varenie
• 50 g brandy alebo nejakého likéru (voliteľné)
• 1 lyžica paradajkovej omáčky
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 2 vetvičky čerstvého kôpru (my sme použili len listy)
• drvené sušené chilli (podľa chuti)
• 1 lyžička kukuričného škrobu

Preparación

1. Do pohára dáme pór a cesnak a nasekáme 5 sekúnd, rýchlosť 5. Stierkou znížime suroviny na dno pohára.

2. Pridajte maslo a opečte 3 minút, teplota 120 ° C, rýchlosť 1.

3. Pridajte smotanu, brandy, soľ, paradajky, kôpor, chilli a kukuričný škrob a naprogramujte 5 minút, teplota 90 ° C, rýchlosť 1,5.