prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Stredomorská frittata

prichádzajúce17 minút2 ľudí
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Stredomorská frittata je najnovším objavom v mojom dome. Kombinovanie príchute syr, paradajka a bazalka nás dopravia priamo do Stredozemného mora.

Frittata vyzerá veľmi podobne ako tortilla, ale nikdy sa neobráti. Musíte to len zakryť čiapkou, ktorá perfektne padne. Takto sa vajíčko zráža s parou a zostáva veľmi šťavnaté. 

Bezpochyby hviezdna ingrediencia je vajíčka a všetci vieme, že sú veľmi všestranné. Dajú sa vyrobiť pošírované, pošírované resp plnivá, aké nás naučila Silvia. A vyzerajú skvele takmer so všetkými ingredienciami. Preto neváhajte kombinovať rôzne príchute a objavte svoju vlastnú verziu.

Stredomorská frittata

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Originálna talianska verzia omelety s prísadami ako paradajka, kozí syr alebo bazalka.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: štartéry
  • Porcie: 2
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 vajcia
  • 50 g póru
  • 1 paradajka (približne 150 g)
  • 40 g kozieho syra
  • Niektoré listy bazalky
  • 20 g olivového oleja
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Pór dobre umyte a nakrájajte na husto. Vložte ho do pohára spolu s 10 g olivového oleja. Program 7 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky spustite špachtľou smerom k čepeliam. Pytliak počas 10 minút, 100 ° a rýchlosť lyžice.

  2. Keď paradajku dobre umyjete, vyberte z vnútra jadierka a nakrájajte ich na malé kúsky.

  3. Listy bazalky umyte a rýchlo osušte kuchynským papierom. Nakrájajte ich najemno nožnicami.

  4. Syr nakrájajte na malé kúsky.

  5. Keď máme pošírovaný pór, odstavíme ho z pohára a rezervujeme vo veľkej mise.

  6. Bez umytia pohára vložte vajcia, pridajte soľ, korenie a počas toho zašľahajte 20 sekundy pri rýchlosti 3. Zalejeme vyhradeným pórom a premiešame.

  7. Rozpálime panvicu na šnúrke olivového oleja, zalejeme vajcami a na vrch natrieme paradajkový a kozí syr.

  8. Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme ju mierne zahriať. Keď je hotové, zložte ich na tanier a dávajte pozor, aby sa nezlomili.

  9. Posypeme nasekanou bazalkou a ihneď podávame.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií -Plnené vajcia


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Šaláty a zelenina, vajíčka, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

6 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Irene Thermorecetas dijo
    hace 12 rokov

    Oooohhhhh, aká vynikajúca Mayra, toto jedlo som nepoznala. Myslíte si, že nalepia kocky šunky alebo morčacieho prsníka?

    Odpovedať Irene Thermorecetas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Samozrejme Irene!

      Pred pridaním však nezabudnite prsník zhnednúť. Ak si dáte šunku, nebudete mať žiadny problém.

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Navrhujem webové stránky dijo
    hace 12 rokov

    Veľmi pekne ďakujem za tento recept, naozaj som nepoznala rozdiel s omeletou, robím ju dnes.

    Odpovedajte na dizajn webových stránok
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Som rád, že sa vám to páčilo.

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  3.   Esperanza dijo
    hace 12 rokov

    Toto jedlo som nepoznal, ale myslím si, že sa u mňa doma stane klasikou, s tými ingredienciami, určite úspech !!

    Odpovedať Esperanze
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj Esperanza,

      Tiež máme radi recepty na syry a paradajky, ale môžete ich zmeniť, aby ste získali svoju najlepšiu frittatu.

      bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar