Studená uhorka a jogurtová polievka

Teplo je tu na to, aby zostalo, a tak uvoľnime letná sezóna so studenou uhorkovou a jogurtovou polievkou.

Je jasné, že najlepší spôsob boja vysoké teploty berie to studené a ľahké veci. Preto mám rád túto polievku!

Pri príprave nemá žiadne komplikácie, je veľmi rýchla na prípravu a tiež má veľmi málo kalórií. Ideálne pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje telo.

El Pepino ktorý som použil, je takzvaný holandský. Je dlhá, hladká a vyzerá veľmi podobne ako cuketa. Rovnako ako španielska uhorka nemá viac ako 15 kalórií, väčšinu zloženia tvorí voda a má iba 0.2 g tuku.

Na dozdobenie som použila hobliny osmaženej cibule. Videl som ich druhý deň v Mercadone a vyzerali ako perfektný sprievod, pretože pridávajú bod chrumkavý.

Poviete mi svoj názor.

Studená uhorka a jogurtová polievka

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Osviežujúca ľahká studená polievka z uhoriek a jogurtov s nádychom chrumkavej osmaženej cibule

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: krémy
• Porcie: 3

• Čas prípravy: 2H
• Čas varenia: 2M
• Celkový čas: 2 hodiny 2 minút

Ingredientes

• 500 g holandskej uhorky
• 1 obyčajný grécky jogurt
• 110 g zeleninového vývaru
• Vyprážaná cibuľa na ozdobu

Preparación

1. Uhorku umyjeme a odstránime končeky. Nakrájame na veľké kúsky a pomelieme programovaním 30 sekúnd, rýchlosť 6.

2. Otvoríme veko, kúsky spustíme k čepeliam a preprogramujeme 30 sekúnd, progresívna rýchlosť 7-9-10.

3. Pridajte jogurt a studený zeleninový vývar, počas toho zľahka premiešajte 3 sekúnd pri rýchlosti 4.

4. Odstavíme do nádoby a ochladíme v chladničke najmenej 2 hodiny.

5. Obsah distribuujeme v miskách alebo tanieroch. Na vrch posypeme osmaženou cibuľkou a podávame.

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix