prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Slávnostné lasagne

Cestoviny110 minút8 ľudí450 kalórií
1/52/53/54/55/5 (49 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Tu máte video s ďalším návrhom na tieto sviatky: lasagne s mäsom, hubami a bielou hľuzovkou.

S týmito množstvami budete mať asi 8 dobrých porcií. Je to veľmi kompletné jedlo, ktoré môžete dokonca použiť využiť tie malé zvyšky, ktoré zostali z predchádzajúcich dní: áno zostalo ti mäso, môžete ho nakrájať alebo nakrájať dobre a použiť ho v tomto recepte.

Je to jedlo, ktoré bude chutiť každému. Navyše, akonáhle sme upečení, dáme na lasagne špeciálnu prísadu: nejaké vločky z biela hľuzovka.

Slávnostné lasagne s mäsom, hubami a bielym hľuzovkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Recept, ktorý si môžete vychutnať ako rodina.

Slávnostné lasagne s mäsom, hubami a bielym hľuzovkou
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 450
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Na plnenie:

  • Čerstvá petržlenová vňať
  • Strúčik cesnaku 1
  • 15 g extra panenského olivového oleja
  • 300 g šampiňónov (huby alebo iná odroda)
  • 400 g mletého mäsa už uvareného, ​​varené mäso ...
  • Soľ
  • Pimienta negra

Pre bešamel:

  • 150 g masla na kúsky
  • X NUMX múky
  • 1800g mlieka
  • Soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok

A tiež:

  • Niekoľko plátov cestovín na lasagne
  • 1 guľa mozzarelly
  • Vločkový hľuzovka (moja je dehydrovaná biela hľuzovka)

Preparación

  1. Dáme petržlen do pohára. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7.

  2. Do pohára dáme cesnak a olivový olej. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7. Plánujeme nižšie 3 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  3. Pridajte šampiňóny nakrájané na plátky, soľ a korenie. Programujeme 10 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice. Naše už uvarené huby dáme do misy a vyhradíme.

  4. Na výrobu bešamelu nemusíme poháre umývať. Vložíme do toho maslo a programujeme 3 minút, 90 °, rýchlosť 1.

  5. Pridáme múku a programujeme 2 minút, 90 °, rýchlosť 1.

  6. Pridajte mlieko, soľ, korenie a muškátový oriešok. Programujeme 15 minút, 90 °, rýchlosť 4.

  7. Rúru predhrejeme na 200 °.

  8. Pripravíme si veľkú rúru na pečenie a zvyšok ingrediencií lasagne: varené mäso, mozzarellu a hľuzovky.

  9. Vločky hľuzovky, ktoré použijeme na ozdobenie raz upečených lasagní, ich ideme hydratovať vložením do malej misky so studenou vodou. Asi za 20 minút budú hotové. Vtedy ich musíme vybrať z vody a vysušiť kuchynským papierom.

  10. Na spodok zdroja dáme trochu bešamelu. Na jeho vrchole sú listy lasagne, ktoré sa hodia do dna misky.

  11. Dáme viac bešamelu, mäsa a šampiňónov. Podlejeme ďalšími plátmi lasagní, viac mäsa, šampiňónov ...

  12. Pokračujeme vrstvami. Posledný bude bešamel, aj keď na vrch dáme tiež trochu mäsa a nejaké šampiňóny, aby ste videli, čo sú to lasagne.

  13. Dokončíme to tiež tak, že na povrch dáme pár kúskov mozzarelly.

  14. Pečieme pri teplote 200 ° C približne 40 minút.

  15. Po upečení dáme na povrch vločky z bieleho hľuzovky, ktoré sme hydratovali v kroku číslo 9.

Zdroj - Vorwerk

Viac informácií - 10 receptov na mäso na vianočné oslavy


Objavte ďalšie recepty: Vianoce

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.