(3 hlasy)
Načítavam ...
Dnes si pripravíme Taboulé, ideálne jedlo na leto, pretože je to osviežujúci šalát s množstvom čerstvej zeleniny a pšeničnej krupice (kuskus). Jeho pôvod, ako ste si mohli predstaviť, je v arabskej kuchyni, konkrétne v Región Maghreb. Je perfektný ako príloha k mäsu alebo rybám. A samozrejme je ideálny pre ľudí, ktorí sa venujú vegánskej, vegetariánskej alebo nízkotučnej strave. Ľudia s celiakiou môžu používať bezlepkový kuskus vyrobený z ryže.
Najlepšie na tomto jedle je, že vyhráva s dňami, to znamená, že je zo dňa na deň bohatší. Takže je perfektné odísť vopred pripravené alebo na prepravu do práce, k bazénu alebo na pláž, pretože je konzumovaná v chlade alebo v počasí.
Tabule, studený kuskusový šalát
Osviežujúci tabulový šalát, vyrobený z kuskusu a nakrájanej surovej zeleniny, s nezameniteľným nádychom mäty. Ideálne ako spoločník.
Rovnocennosť s TM21
Pšeničná krupica nie je vhodná na intoleranciu lepku !!!!!! ... ... ale dá sa vyrobiť aj s quinoa, čo je, a je tiež veľmi chutné.
Ahoj Vanesa, už existuje celý rad kuskusu vhodný pre celiatikov a je veľmi dobrý. Je vyrobený z ryže (už som to v texte upravil). Ak máte radi quinoa, nenechajte si ujsť tieto recepty: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/
Ďakujeme za vašu správu a ďakujeme, že ste nás sledovali!
Je to výborné! V lete je to jedno z mojich najobľúbenejších jedál
A ak na vrch pridáte sušenú mätu, keď je veľmi studená, oveľa lepšie. Je to skvelé jedlo, osviežujúce a šťavnaté.
Dobrý deň dobré ráno, chcel som sa vyjadriť k maličkosti. Aj keď je pravda, že kuskus, alebo kuskus v španielčine, sa konzumuje hlavne v Maghrebe (tiež v Tunisku a Alžírsku, dokonca aj v Líbyi), tabouleh je prípravok typický pre východné Stredomorie (Libanon, Sýria, Jordánsko, Palestína), ktorý pôvodne nemal pšenicu ani iné obilniny, ale je to šalát z petržlenu s paradajkami, čerstvou mätou a cibuľou veľmi, veľmi nasekaný, aj keď sa niekedy pridáva burgundská pšenica (čo nahradíme kuskusom, ktorý je rýchlejší na prípravu, keď to príde predvarené). Podáva sa ochutený soľou, korením, citrónom a veľa dobrého oleja, fikálneho typu, ako nádoba sa z neho používajú listy rímskeho šalátu (oslie ucho) a konzumuje sa rolovaním listu cez tabouleh časť.
Zdravím!
Vďaka za informácie!
Je to skvelý recept !! Postupoval som podľa krokov a dostal som vynikajúcu záložku. Ako hovoríš, lepšie z jedného dňa na druhý. Ja osobne som pridal nádych mletého kmínu a mletej škorice a v prezentácii som pomocou kuchynského krúžku pridal nejaké hrozienka z čučoriedok, píniových orieškov a čierneho sezamu poliateho mrholením olivového oleja a iného krémového. balzamikový. Veľkolepé !!! Ďakujem!!