Tatarák z čerstvého lososa

Tento recept z tatarák z čerstvého lososa Je to jeden z hviezdnych receptov na vianočné predjedlá. Je to jednoduché, dá sa pripraviť vopred a má veľmi jemnú, ale obklopujúcu príchuť.

Možno sú ľudia, ktorých odradí skutočnosť, že losos sa konzumuje surový, to znamená, že nemá nič varené. Ale ak urobíme preventívne opatrenie, že ho zmrazíme na -18 ° po dobu najmenej 48 hodín, nemusíme sa ničoho obávať.

Rád ju sprevádzam toastom alebo toastovými sušienkami.

Dúfam, že sa ti to páči!

Tatarák z čerstvého lososa

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šťavnatý a chutný úplne čerstvý lososový tatarák. Ideálne ako predkrm na Vianoce alebo ako večera po zvyšok roka.

• Irene Arcas

• Typ receptu: ryby
• Kalórie: 111
• Porcie: 4

• Čas prípravy: 5M
• Čas varenia: 1M
• Celkový čas: 6M

Ingredientes

• 1 čajová lyžička ružového korenia (voliteľné, nepridávala som ho)
• 2 vetvičky čerstvého (alebo sušeného) kôpru
• 300 gr čerstvých filetov z lososa bez kože a kostí
• šťava z 1/2 citróna
• 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• 1/2 lyžičky omáčky Perrins
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1 štipka korenia

Preparación

1. Do pohára dáme ružové korenie a kôpor a naprogramujeme 5 sekúnd, rýchlosť 6.

2. Stierkou ideme dole všetko smerom k čepeliam.

3. Pridajte lososa, citrónovú šťavu, olej, Perrinsovu omáčku, soľ a korenie. Programujeme 4 sekúnd, rýchlosť 5, ľavá zákruta.

4. Podávame v miske, aby si ľudia mohli natrieť, čo chcú, a posypať sušeným kôprom.

Rovnocennosť s TM21