Tento recept je veľmi, veľmi jednoduchý, ale bude základom pre mnoho ďalších príprav: je to Tekvica zemiaková kaša.
V niektorých krajinách sa dá ľahko nájsť plechovky alebo dózy s tekvicovým pyré vo vnútri sa používa napríklad na prípravu tradičného tekvicového koláča. Ale myslím si, že v Španielsku a podľa toho, čo som videl, v Taliansku, nie je obvyklé ich vídať v obchodoch ... Takže si ich vyrobíme doma s našim Thermomixom a jedinou ingredienciou: tekvicou. Uvidíte, ako je to rovnako dobré, alebo lepšie ako konzervovanie.
La tekvica Môžeme ho použiť na prípravu sladkých jedál, rovnako ako to bolo s mrkvou šišky alebo tak piškótový tortu také zvláštne? No, v najbližších dňoch budeme pripravovať podobné dezerty, ale s využitím výhody dnešnej ingrediencie.
Index
Tekvicové pyré
Naučíme vás, ako na to, za pár minút a s minimálnym úsilím. Potom z neho môžeme pripraviť koláče, koláče alebo iné chutné dezerty
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Mrkvové praženice, Ako nakresliť kvet na torte
9 komentáre, nechajte svoj
Varí sa bez vody?
Ahoj Esther:
Áno, varí sa bez vody. Nechám vám recept na koláč vyrobený z tohto pyré pre prípad, že by ste si ho trúfli pripraviť: http://www.thermorecetas.com/2013/11/13/bizcocho-de-calabaza/
Objatí
Nemusíš dávať vodu?
Ahoj carmen,
Teoreticky nie, ale pravdou je, že to závisí od množstva vody v tekvici, ktorú použijete. Stroj môžete zastaviť niekoľko minút predtým, aby ste skontrolovali priebeh varenia, a ako vidíte, postupujte podľa zvyšných minút alebo ho zastavte.
Objatie!
Ahoj kráska, potrebujem vedieť, koľko surovej tekvice musím dať, ak potrebujem zohnať 450 gramov tekvicového pyré, neviem, či mi toto množstvo dá 450 gramov alebo či sa ich veľa zníži. Ospravedlňte moju nevedomosť! Mimochodom, milujem túto stránku a už som vytvoril niekoľko receptov, všetky úžasné !! Blahoželám ti a ďakujem. Bozky z Malagy !!
Ďakujem, Mary Ros!
Neviem, či moja odpoveď dorazí včas ...
Dajte niečo viac ako 450 g, pretože sa niečo zníži. A ak vám zostanú zvyšky, nezabudnite, že z nich môžete pripraviť tekvicový krém, hranolky, piškótový koláč ... Poviete mi 😉
Bozk!!
Dobrý deň, ako dlho vydrží v chladničke po príprave, môže byť zmrazená?
Je bezpečné ho vákuovo zabaliť?
Ahoj Patricia:
Nanešťastie tekvica po uvarení vydrží veľmi málo. Najlepšie je skonzumovať to čo najskôr. Alebo ho zmrazte ... Ale nebalte ho vákuovo.
Objatie!
Použili ste pre tento recept arašidové tekvice alebo inú odrodu? Na svoje pochúťky na Deň vďakyvzdania zvyčajne používam arašidové tekvice a robia veľmi dobre a zvyšné pyré zmrazím v malom množstve, aby som ich mohol v prípade potreby použiť. Vďaka